Handgeschreven overzichtstabel op ruitjespapier.
Origineel
Handgeschreven overzichtstabel op ruitjespapier. December 1944. Hoogste en laagste winkelprijzen der verschillende soorten groente, fruit e aardappelen in de maand December 1944
| Artikel | eenheid | Kwaliteit | Winkelprijs | |
|---|---|---|---|---|
| Hoogste | Laagste | |||
| 5/2/12 | ||||
| Andijvie | KG | 1 | 10 | 10 |
| Rauwe bieten | - | 2 | 9 | 9 |
| Bruss. lof | - | 1 | 40 | 40 |
| Bloemkool | stuks | 1 | 28 | 28 |
| - | - | 2 | 25 | 25 |
| Boerenkool | KG | 1 | 14 | 13 |
| Spruitkool | - | 1 | 40 | 40 |
| Groene kool | stuks | 1 | 17 | 14 |
| - | - | 2 | 12 | 10 |
| Roode - | KG | 1 | 12 | 11 |
| Gele - | - | 1 | 12 | 11 |
| Witte - | - | 1 | 9 | 9 |
| Chin - | stuks | 1 | 10 | 10 |
| - | - | 2 | 8 | 7 |
| Koolrapen | KG | 1 | 9 | 9 |
| Peterselie | bos | 1 | 7 | 7 |
| Selderie (struik) | - | 1 | 6 | 6 |
| Spinazie | KG | 1 | 10 | 10 |
| - | - | 2 | 17 | 17 |
| Tomaten | - | 2 | 21 | 21 |
| Uien | - | 1 | 14 | 14 |
| - | - | 2 | 13 | 13 |
| Wortelen / | bos | 1 | 14 | 14 |
| - | - | 2 | 13 | 13 |
| - | KG | 1 | 21 | 21 |
| - | - | 2 | 12 | 12 |
| Appelen | - | 1 | 72 | 72 |
| - | - | 2 | 62 | 62 |
| Aardappelen I | KG | 1 | 10 | 10 |
| Bevel. Prijs enz. | - | 2 | 10 | 10 |
| Aardappelen III | - | 1 | 10 | 10 |
| Zand en veenaardappelen | - | 2 | 10 | 10 |
| Aardappelen IV | - | 1 | 10 | 10 |
| div. kleisoorten | - | 2 | 10 | 10 |
(Rechtsonder een onleesbare paraaf) * Structuur: De tabel is zeer systematisch opgezet. Er wordt onderscheid gemaakt tussen verschillende kwaliteitsklassen (1 en 2) en eenheden (kilogram, per stuk, of per bosje).
* Inhoud: Het document vermeldt de officiële prijzen voor basisvoedsel. Opvallend is dat bij veel producten de hoogste en laagste prijs identiek zijn, wat duidt op strikt gereguleerde vaste prijzen (maximumprijzen).
* Opmerkelijke details:
* Andijvie en Aardappelen: Deze staan genoteerd voor 10 cent per kilo.
* Appelen: Met prijzen van 62 tot 72 cent zijn deze aanzienlijk duurder dan groenten.
* Afkortingen: "Bruss. lof" staat voor Brussels lof (witlof); "Chin -" voor Chinese kool; "Bevel. Prijs" wijst op een door de overheid of bezetter opgelegde prijs. Dit document stamt uit december 1944, midden in de Hongerwinter in het nog bezette deel van Nederland. De genoteerde prijzen zijn de officiële prijzen zoals vastgesteld door de distributiediensten. In de realiteit was er in deze periode een nijpend tekort aan voedsel in de steden; de officiële rantsoenen waren minimaal en vaak niet eens beschikbaar. Op de zwarte markt lagen de prijzen vele malen hoger dan de hier vermelde bedragen (soms wel honderden guldens voor een zak aardappelen). Dit document is derhalve een administratieve weergave van de geplande prijsbeheersing, en weerspiegelt niet de schrijnende economische realiteit van de illegale handel tijdens de laatste oorlogsmaanden.
Samenvatting
- Structuur: De tabel is zeer systematisch opgezet. Er wordt onderscheid gemaakt tussen verschillende kwaliteitsklassen (1 en 2) en eenheden (kilogram, per stuk, of per bosje).
- Inhoud: Het document vermeldt de officiële prijzen voor basisvoedsel. Opvallend is dat bij veel producten de hoogste en laagste prijs identiek zijn, wat duidt op strikt gereguleerde vaste prijzen (maximumprijzen).
- Opmerkelijke details:
- Andijvie en Aardappelen: Deze staan genoteerd voor 10 cent per kilo.
- Appelen: Met prijzen van 62 tot 72 cent zijn deze aanzienlijk duurder dan groenten.
- Afkortingen: "Bruss. lof" staat voor Brussels lof (witlof); "Chin -" voor Chinese kool; "Bevel. Prijs" wijst op een door de overheid of bezetter opgelegde prijs.
Historische Context
Dit document stamt uit december 1944, midden in de Hongerwinter in het nog bezette deel van Nederland. De genoteerde prijzen zijn de officiële prijzen zoals vastgesteld door de distributiediensten. In de realiteit was er in deze periode een nijpend tekort aan voedsel in de steden; de officiële rantsoenen waren minimaal en vaak niet eens beschikbaar. Op de zwarte markt lagen de prijzen vele malen hoger dan de hier vermelde bedragen (soms wel honderden guldens voor een zak aardappelen). Dit document is derhalve een administratieve weergave van de geplande prijsbeheersing, en weerspiegelt niet de schrijnende economische realiteit van de illegale handel tijdens de laatste oorlogsmaanden.