Pagina uit een ambtelijk verslag of jaarverslag (pagina 7).
Origineel
Pagina uit een ambtelijk verslag of jaarverslag (pagina 7). [Pagina nummering bovenaan:]
- 7 -
[Linksboven, handgeschreven in rood:]
[Onleesbare krabbel/paraaf, mogelijk "71"]
[Hoofdtekst:]
treding, zooals dit op grond van art. 11 van het Tweede Uitvoeringsbesluit tot nu toe door den Burgemeester kon geschieden, was uitgesloten. Onderhandelingen hierover gevoerd door ~~den Burgemeester~~ [handgeschreven in de kantlijn:] het Gemeentebestuur met het Departement van Binnenlandsche Zaken, leidden in het verslagjaar nog niet tot een resultaat. In afwachting hiervan bleef voorloopig de bestaande regeling ~~nog~~ van kracht.
De totale hoeveelheid visch in 1941, 1942 en 1943 afgeslagen en verdeeld in de Vischhal op de Vischmarkt staat vermeld in den volgenden staat.
[Tabel:]
| Vischsoorten | Aantal k.g. in de jaren | | |
| :--- | :---: | :---: | :---: |
| | 1941 | 1942 | 1943 |
| Aal en paling | 1.964 | 352.317 | 39.174 |
| Baars | 12.079 | 37.871 | 20.567 |
| Bliek | ---- x | 144.171 | 278.909 |
| Bot | 9.794 | 5.870 | 22.316 |
| Brasem | ---- x | 37.560 | 34.613 |
| Garnalen | 59.568 | 395.514 | 257.916 |
| Geep | 10.625 | 1.671 | ---- |
| Griet | 1.144 | 668 | 3.298 |
| 7 Heilbot | ---- | ---- | ---- |
| Kabeljauw | 85 | 1.666 | 72.820 |
| Karper | ---- 'x | 4.070 | 3.390 |
| Koolvisch | ---- | ---- | ---- |
| Leng | ---- | ---- | ---- |
| Makreel | 2.885 | 29 | 20 |
| Makreel(Hors-) | ---- | 171 | 1.671 |
| Mullets | ---- | 39 | 1.372 |
| Poon | 767 | 896 | 1.647 |
| Ros | ---- | 24.494 | 58.891 |
| Rog | 9 | ---- | 2.255 |
| Schar | 61.719 | 90.165 | 172.334 |
| Schelvisch | ---- | 35 | 5.734 |
| Schol | 6.856 | 51.145 | 598.692 |
| Snoek | 2.113 | 10.698 | 5.563 |
| Snoekbaars | 40.073 | 28.145 | 17.619 |
| Spiering | 2.796 | 2.397 | 300.578 |
| Tarbot | 553 | 1.018 | 2.208 |
| Tong | 6.913 | 2.267 | 5.062 |
| Tongschar | ---- | ---- | ---- |
| Wijting | 4.615 | 76.699 | 45.250 |
| Zalm | 55½ | 41 | 31 |
| Zeelt | ---- x | 11.664 | 5.838 |
| Zeewolf | ---- | ---- | ---- |
| Overige soorten (zeevisch, zoetwatervisch) | 104.422 | 123.238 | 99.152 |
| x Haring (versch) | 50 | 27 | 17.750 |
| [Doorgestreept in rood:] ~~Gezoute en gerookte visch~~ | ~~619~~ | | [handgeschreven in rood:] 15 2-24 |
| Bokking ~~kisten~~ | ---- | ---- | ---- |
| Kuit en hom ~~kisten~~ | 234 | 24 | ---- |
| Lever ~~kisten~~ | 74 | 20 | ---- |
| ~~Haring tonnen~~ | ---- | ---- | ---- |
| Mosselen ~~balen~~ | 505 | ---- | ---- |
| Totaal | 330.518 kg. | 1.404.590 kg. | 2.089.894 kg. | * Administratieve wijzigingen: De tekst toont een expliciete correctie waarbij "Burgemeester" wordt vervangen door "het Gemeentebestuur". Dit wijst op een verschuiving in formele verantwoordelijkheid of een correctie naar de juiste juridische entiteit die onderhandelde met het Departement van Binnenlandsche Zaken.
* Statistische trends: Er is een enorme toename zichtbaar in het totale gewicht aan vis dat via de afslag werd verhandeld: van circa 330 ton in 1941 naar ruim 2.000 ton in 1943. Dit kan duiden op een centralisatie van de handel onder dwang van de bezetter of een verschuiving in het voedingspatroon (vis als vervanger voor schaars vlees).
* Specifieke waarnemingen: Sommige vissoorten vertonen extreme pieken, zoals Aal/paling in 1942 en Schol in 1943. De toevoeging van handgeschreven 'x'-tekens bij soorten als Bliek, Brasem en Zeelt markeert waarschijnlijk zoetwatervissoorten voor specifieke controle.
* Redactionele ingrepen: De rode doorhalingen onderaan de tabel bij bewerkte visproducten (gezouten/gerookte vis, bokking) suggereren dat dit verslag zich strikt wilde beperken tot de aanvoer van verse vis, of dat deze data naar een andere categorie zijn verplaatst. Dit document bevindt zich in de context van de Nederlandse voedselvoorziening en economische regulering tijdens de Tweede Wereldoorlog. Het "Tweede Uitvoeringsbesluit" verwijst naar de distributie- en handelswetgeving die door de bezetter en het Nederlandse ambtelijke apparaat werd gehanteerd. De Vischhal op de Vischmarkt (waarschijnlijk in een grote stad als Amsterdam of Rotterdam, gezien de volumes) fungeerde als een centraal punt waar de overheid grip probeerde te houden op de handel en de zwarte markt. De enorme groei in geregistreerde volumes reflecteert de toenemende afhankelijkheid van de visserij naarmate de oorlog vorderde en andere voedselbronnen uitgeput raakten.