Handgeschreven overzichtstabel op ruitjespapier.
Origineel
Handgeschreven overzichtstabel op ruitjespapier. 1943. Aanvoer Aardappelen
1943.
| Soorten | H.L. |
|---|---|
| Andijker bonten | 58 |
| Andijker muizen | 260957 |
| Drentsche Eigenheimers | 1358116 |
| Friesche Borgers | 42887 |
| Friesche Bintjes | 99914 |
| Friesche Red-star | 2800 |
| Langendijker muizen | 23871 |
| N. Hollandsche Bevelanders | 51829 |
| N. Hollandsche bl. Eigenheimers | 20357 |
| N. Hollandsche Bintjes | 57428 |
| N. Hollandsche Eigenheimers | 96784 |
| Zeeuwsche Bevelanders | 47100 |
| Zeeuwsche Bintjes | 329727 |
| Zeeuwsche blauwen | 10271 |
| Zeeuwsche bonten | 20759 |
| Zeeuwsche bl. Eigenheimers | 2606 |
| Zeeuwsche Eigenheimers | 264604 |
| Zeeuwsche Red-star | 2214 |
| Zeeuwsche Industrie | 15368 |
| Diverse partijen | 129056 |
| --------- | |
| 2.836.786 |
198.575.000 K.G.
Totaal waarde ƒ 14.489.979.=
% Aanvoer
Noord-Holland: 18.62
Friesland: 5.13
Drenthe: 47.89
Zeeland: 28.36 * Structuur: Het document is een administratieve boekhouding. De tabel is verdeeld in aardappelsoorten, vaak gecombineerd met de regio van herkomst (zoals "Zeeuwsche Bintjes" of "Drentsche Eigenheimers").
* Eenheden: De primaire maatstaf is hectoliter (H.L.), wat later wordt omgerekend naar het totaalgewicht in kilogram (K.G.) en de geldelijke waarde in guldens (ƒ).
* Data-observaties:
* De "Drentsche Eigenheimers" vormen met 1.358.116 H.L. veruit de grootste post in dit overzicht.
* Onderaan is een herkomst-analyse toegevoegd waaruit blijkt dat Drenthe bijna de helft (47,89%) van de totale aanvoer leverde.
* De afkorting "bl." bij Eigenheimers staat waarschijnlijk voor "blauwe". * Historische periode: Dit overzicht stamt uit 1943, midden in de Tweede Wereldoorlog tijdens de Duitse bezetting van Nederland.
* Betekenis: Aardappelen waren in die tijd het belangrijkste basisvoedsel voor de Nederlandse bevolking, zeker gezien de schaarste aan andere producten en de invoering van de distributiebonnen. Een dergelijke gedetailleerde administratie was essentieel voor de voedselvoorziening en centrale planning door instanties zoals de Rijksdienst voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd.
* Landbouwgeschiedenis: Het document toont een rijk scala aan historische aardappelrassen (zoals muizen, bonten, Borgers, Red-star), waarvan sommige (zoals het Bintje en de Eigenheimer) nog steeds bekend zijn, terwijl andere in de moderne landbouw grotendeels zijn verdwenen. N. Hollandsche
Samenvatting
- Structuur: Het document is een administratieve boekhouding. De tabel is verdeeld in aardappelsoorten, vaak gecombineerd met de regio van herkomst (zoals "Zeeuwsche Bintjes" of "Drentsche Eigenheimers").
- Eenheden: De primaire maatstaf is hectoliter (H.L.), wat later wordt omgerekend naar het totaalgewicht in kilogram (K.G.) en de geldelijke waarde in guldens (ƒ).
- Data-observaties:
- De "Drentsche Eigenheimers" vormen met 1.358.116 H.L. veruit de grootste post in dit overzicht.
- Onderaan is een herkomst-analyse toegevoegd waaruit blijkt dat Drenthe bijna de helft (47,89%) van de totale aanvoer leverde.
- De afkorting "bl." bij Eigenheimers staat waarschijnlijk voor "blauwe".
Historische Context
- Historische periode: Dit overzicht stamt uit 1943, midden in de Tweede Wereldoorlog tijdens de Duitse bezetting van Nederland.
- Betekenis: Aardappelen waren in die tijd het belangrijkste basisvoedsel voor de Nederlandse bevolking, zeker gezien de schaarste aan andere producten en de invoering van de distributiebonnen. Een dergelijke gedetailleerde administratie was essentieel voor de voedselvoorziening en centrale planning door instanties zoals de Rijksdienst voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd.
- Landbouwgeschiedenis: Het document toont een rijk scala aan historische aardappelrassen (zoals muizen, bonten, Borgers, Red-star), waarvan sommige (zoals het Bintje en de Eigenheimer) nog steeds bekend zijn, terwijl andere in de moderne landbouw grotendeels zijn verdwenen.