Voorbedrukt formulier voor de statistiek van groenteaanvoer.
Origineel
Voorbedrukt formulier voor de statistiek van groenteaanvoer. 6 oktober [1939] (gebaseerd op handgeschreven "6/10" en jaartal rechtsboven). Het drukmerk onderaan verwijst naar december 1937. [Gedrukte tekst bovenin]
CENTRALE MARKT — AMSTERDAM [vignet met drie Andreaskruisen]
Statistiek van den aanvoer van groente op [handgeschreven: 6/10] 193[handgeschreven: 9]
[Tabelkoppen]
SOORT GROENTE | TOTALE HOEVEELHEID IN: | PLAATS VAN HERKOMST
| K.G. | STUKS | BOS | STRUIK | KROP |
[Handgeschreven invulling tabel]
* Uien. | 800 | | | | | Katwijk [verticaal geschreven]
* Andijvie | 600 | | | | |
* Tomaten | 500 | | | | |
[Handgeschreven notities rechts en onderaan]
* [Rechtsboven:] 33 / P.C.P. / 6/10
* [Midden rechts:] Niet accoord / P.C.P. [onderstreept]
* [Midden onder:] Harskamp (?) [moeilijk leesbaar]
* [Rechtsonder:] Z.O.Z. [onderstreept]
[Drukmerk linksonder]
I 19 10.000 BK 12-'37-1170 * Doel: Het document dient voor de kwantitatieve registratie van groente die op de Amsterdamse Centrale Markt wordt aangevoerd voor de statistiek.
* Inhoud: Er wordt melding gemaakt van de aanvoer van 800 kg uien, 600 kg andijvie en 500 kg tomaten, afkomstig uit Katwijk.
* Discrepantie: De opmerking "Niet accoord", gepaard met de initialen "P.C.P.", wijst op een administratief geschil of een fout in de aangeleverde gegevens die door een controleur is opgemerkt.
* Referentie: De afkorting "Z.O.Z." (Zie Ommezijde) geeft aan dat er op de achterkant van het blad aanvullende informatie of specificaties staan. De Centrale Markt in Amsterdam (geopend in 1934 aan de Jan van Galenstraat) was het logistieke hart voor de voedselvoorziening van de hoofdstad. Dergelijke formulieren waren essentieel voor het bijhouden van markttrends, prijsvorming en (later, tegen de achtergrond van de naderende Tweede Wereldoorlog) de controle op de voedselvoorraden. Het document toont de nauwe banden tussen de tuinbouwgebieden (zoals Katwijk) en de stedelijke afzetmarkt. Het jaar 1939 markeert een overgangsperiode waarin dergelijke administratie steeds belangrijker werd vanwege de toenemende schaarste en distributiemaatregelen.
Samenvatting
- Doel: Het document dient voor de kwantitatieve registratie van groente die op de Amsterdamse Centrale Markt wordt aangevoerd voor de statistiek.
- Inhoud: Er wordt melding gemaakt van de aanvoer van 800 kg uien, 600 kg andijvie en 500 kg tomaten, afkomstig uit Katwijk.
- Discrepantie: De opmerking "Niet accoord", gepaard met de initialen "P.C.P.", wijst op een administratief geschil of een fout in de aangeleverde gegevens die door een controleur is opgemerkt.
- Referentie: De afkorting "Z.O.Z." (Zie Ommezijde) geeft aan dat er op de achterkant van het blad aanvullende informatie of specificaties staan.
Historische Context
De Centrale Markt in Amsterdam (geopend in 1934 aan de Jan van Galenstraat) was het logistieke hart voor de voedselvoorziening van de hoofdstad. Dergelijke formulieren waren essentieel voor het bijhouden van markttrends, prijsvorming en (later, tegen de achtergrond van de naderende Tweede Wereldoorlog) de controle op de voedselvoorraden. Het document toont de nauwe banden tussen de tuinbouwgebieden (zoals Katwijk) en de stedelijke afzetmarkt. Het jaar 1939 markeert een overgangsperiode waarin dergelijke administratie steeds belangrijker werd vanwege de toenemende schaarste en distributiemaatregelen.