Tarievenlijst / Reglementaire prijslijst voor groenten. 1 januari 1938. | Code No. | Product | Per 100 | Tijdvak | Minimum Prijs | Vergoedingsprijs |
| :--- | :--- | :---: | :--- | :---: | :---: |
| 056-5 | Natuursla | ,, | 2 Mei-18 Sept. | 0.50 | 0.50 |
| 056-5 | idem | ,, | Rest v. h. jaar | 0.30 | 0.30 |
| 056-1 | Sla | K.G. | Geheele jaar | 2.— | 1.— |
| 057-1 | Spinazie | ,, | 28 Febr.-17 Apr. | 2.— | 2.— |
| 057-1 | idem | ,, | 18 Apr.-19 Juni | 1.50 | 1.50 |
| 057-1 | idem | ,, | Rest v. h. jaar | 1.— | 1.— |
| 058-1 | Spruitkool, ongeschoond | ,, | 1 Jan-17 Apr. | 2.— | 2.— |
| 058-1 | idem idem | ,, | 12 Sept.-31 Dec. | 2.— | 2.— |
| 058-1 | idem idem | ,, | Rest v. h. jaar | 1.50 | 1.50 |
| 059-1 | Spruitkool, geschoond | ,, | 1 Jan.-17 Apr. | 3.— | 3.— |
| 059-1 | idem idem | ,, | 12 Sept.-31 Dec. | 3.— | 3.— |
| 059-1 | idem idem | ,, | Rest v. h. jaar | 2.50 | 2.50 |
| 060-4 | Kastomaten A, B, C CC en Bonken | ,, | 11 Apr.-30 Oct. | 4.— | 4.— |
| 060-4 | idem | ,, | Rest v. h. jaar | 2.— | 2.— |
| 065-1* | Natuurtomaten | K.G. | Geheele jaar | 4.— | 0.— |
| 066-1 | Tuinboonen | ,, | 30 Mei-28 Aug. | 1.50 | 1.50 |
| 066-1 | idem | ,, | Rest v. h. jaar | 1.— | 1.— |
| 067-1 | Uien | ,, | Geheele jaar | 0.60 | 0.60 |
| 068-1 | Witlof | ,, | Geheele jaar | 3.— | 3.— |
| 070-1 | Koolrapen | ,, | Geheele jaar | 0.40 | 0.40 |
| 071-3 | Kervel | bos | Geheele jaar | 0.30 | 0.30 |
| 072-2 | Koolrabi | st. | Geheele jaar | 0.30 | 0.30 |
| 073-4 | Veldsla | K.G. | 1 Jan.-29 Mei | 3.— | 3.— |
| 073-4 | idem | ,, | Rest v. h. jaar | 2.— | 2.— |
| 074-1 | Meirapen | st. | 2 Mei-26 Juni | 0.10 | 0.10 |
| 074-1 | idem | ,, | Rest v. h. jaar | 0.10 | —— |

Geen vergoedingsprijzen mogen worden uitbetaald voor producten die:
a. administratief of op monster zijn geveild, of
b. op eenigerlei wijze op contract zijn verkocht of
c. ingevolge de voorgeschreven kwaliteitseischen door of vanwege de Centrale zijn afgekeurd, of
d. op een andere veiling geveild zijn dan waartoe de teler gerechtigd was te veilen.

Verder mogen de vergoedingsprijzen alleen uitbetaald worden aan telers, die aangeslotenen A en/of B zijn bij onze Centrale en slechts voor zoover zij hun producten rechtmatig hebben geteeld.

De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale
's-GRAVENHAGE, 1 Januari 1938.

20 Dit document is een overzicht van minimumprijzen en vergoedingsprijzen voor diverse landbouwproducten. De tabel is ingedeeld op code, productnaam, eenheid (per 100, per kilo, per bos of per stuk), periode, minimumprijs en de prijs die als vergoeding wordt uitgekeerd.

Een opvallend element is het onderscheid tussen "Minimum Prijs" en "Vergoedingsprijs". Dit wijst op een marktordeningssysteem waarbij de centrale organisatie ingrijpt als de marktprijs onder een bepaald niveau zakt. Als producten op de veiling niet voor de minimumprijs verkocht kunnen worden (het zogenaamde "doordraaien"), krijgt de teler een vergoeding uit een fonds. De tekst onder de tabel stelt strikte voorwaarden aan deze uitbetaling om fraude en prijsbederf tegen te gaan en om te zorgen dat alleen aangesloten, bonafide telers worden gesteund. Het document dateert uit januari 1938, een periode waarin de Nederlandse land- en tuinbouw sterk gereguleerd was als gevolg van de economische crisis van de jaren '30. De "De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale" (NGF) was een overkoepelend orgaan dat in 1934 werd opgericht onder de Landbouwcrisiswet van 1933.

Deze wetgeving gaf de overheid en centrale organisaties verregaande bevoegdheden om de productie te beperken en prijzen te stabiliseren. Het systeem van vergoedingsprijzen was essentieel om het faillissement van telers te voorkomen bij overschotten op de markt. De strikte voorwaarden (zoals het verbod op verkoop buiten de veiling om) dienden om de controle van de Centrale over de totale marktstroom te behouden. Termen als "Bonken" voor grote tomaten en "geschoond" voor bewerkte spruiten tonen de beginnende standaardisatie van kwaliteitsnormen in de Nederlandse tuinbouw.