Wekelijkse afrekening (factuur/overzicht).
Origineel
Wekelijkse afrekening (factuur/overzicht). 15 mei 1940 (15/5.40). N.V. NEDERLANDSCHE VEILING VAN LAND- EN TUINBOUWPRODUCTEN „AMSTERDAM”
GEMEENTELIJKE VEILINGGEBOUWEN
CENTRALE MARKTHALLEN — AMSTERDAM-W.
Telegram-adres: „VEILING MARKTHALLEN AMSTERDAM” — TELEFOON 85551
WEKELIJSCHE AFREKENING
Amsterdam W., 15/5.40
voor:
den Heer Centrale Markthallen
de Heeren Jan v Galenstraat
de Firma Adam w (Amsterdam-West)
over de week, loopende van voorafgaande Donderdag tot en met heden.
| Groenten, Aardappelen etc. | Fruit | Vracht W | Huur |
|---|---|---|---|
| D. | |||
| V. | |||
| Z. 219.05 | |||
| M. | |||
| D. | |||
| W. | |||
| f 219.05 | |||
| 23.25 | |||
| 195.80 |
Specificatie kosten:
* 7½ % Commissie: f [leeg]
* Vracht of bestelloon: [leeg]
* Lossingskosten: Arbeidsloon f 2.88
* Afhaalkosten: [leeg]
* Huur emballage: [leeg]
* Formulieren: [1]
* Porti: 10 (0.10)
* Chequekosten: [leeg]
* Totaal: f 14.68 + 2.88 + 0.10 + 0.01 = 17.67
Handgeschreven notitie onderaan:
"5 Krat komkommers te kort à 4.65 per krat" (behoort bij de post 23.25)
Eindbedrag:
Saldo zonder statiegeld f 178.13 (195.80 - 17.67)
(De rechterpagina bevat voorgedrukte informatie over emballage en statiegeld, maar is niet ingevuld.) * Economische administratie: Het document toont de nauwgezette wekelijkse boekhouding van een handelsfirma op de Amsterdamse veiling. Kleine kostenposten zoals 'Porti' (10 cent) en 'Formulieren' (1 cent) werden apart verrekend.
* Correcties: Er is een handgeschreven correctie toegepast omdat er 5 kratten komkommers tekort waren geleverd. Dit bedrag (23,25 gulden) is van de bruto omzet (219,05 gulden) afgetrokken.
* Bedragen: Alle bedragen zijn in Nederlandse guldens genoteerd. Het uiteindelijke saldo dat aan de firma toekwam na aftrek van onkosten was f 178,13.
* Tijdsbeeld: De datum, 15 mei 1940, is historisch zeer relevant. Dit was de dag na het bombardement op Rotterdam en de dag waarop de Nederlandse capitulatie werd getekend. Het feit dat deze afrekening gewoon werd opgesteld, wijst erop dat de dagelijkse voedseldistributie en administratie direct doorgingen tijdens de overgang naar de bezetting. De Centrale Markthallen aan de Jan van Galenstraat in Amsterdam waren vanaf 1934 het centrale punt voor de groothandel in levensmiddelen in de hoofdstad. De N.V. Nederlandsche Veiling van Land- en Tuinbouwproducten fungeerde hierbij als tussenpersoon tussen de telers en de handelaren.
Dergelijke documenten zijn waardevol voor sociaal-economisch onderzoek naar prijsvorming van levensmiddelen en de logistiek van de voedselvoorziening in Amsterdam aan het begin van de Tweede Wereldoorlog. De vermelding van "Amsterdam W." en de Jan van Galenstraat plaatst dit document exact in het hart van de toenmalige Amsterdamse groothandel. N.V. Nederlandsche W.