Typscript (doorslag of kopie van een ambtelijk schrijven/advies). Het verkeer op, zoowel als van en naar de Centrale Markt is in het bijzonder tijdens de markturen zeer druk, zoodat thans reeds op de markt hiervan telkens bezwaren worden ondervonden.

II. Vestiging op het reserveterrein der Centrale Markt.

Op het reserveterrein ten Noorden van de hal is voldoende ruimte beschikbaar. De vestiging van de onderhavige diensten op dit terrein zou, gezien de hierboven geopperde bezwaren ten aanzien van verkeer echter slechts mogelijk zijn, indien een uitweg naar den Haarlemmerweg werd gemaakt en het terrein voorts door middel van een hekwerk geheel van het marktterrein zou worden afgesloten.

Voor de goede orde wijs ik U er echter op, dat inmiddels een gedeelte van het reserveterrein groot 6015 m2 is verkocht aan de N.V. Maggi's Producten Mij, terwijl zooals U bekend er onderhandelingen gaande zijn met het Ned. Landbouw Comité over het huren van een gedeelte van het reserveterrein, grenzende aan den Haarlemmerweg.

Vestiging der bodediensten op een deel van het overblijvende reserveterrein zou het gebruik van dit terrein voor eventueele verhuring voor doeleinden verband houdende met de markt, ten zeerste belemmeren. Het is trouwens de vraag of de bodediensten gebaat zouden zijn met de vestiging op een inpandig terrein, dat slechts via een Oostelijk langs de begraafplaats Vredenhoff aan te leggen weg een uitweg zou hebben naar een weinig centraal punt, namelijk den Haarlemmerweg.

Ook tegen eventueele vestiging op het reserveterrein ten Noorden der hal moet ik derhalve zeer ernstig bezwaar maken.

De Directeur, * Kernbetoog: De directeur van de Centrale Markt voert krachtige argumenten aan tegen het plan om bodediensten te huisvesten op het nog beschikbare reserveterrein van de markt.
* Logistieke argumenten: De huidige verkeersdruk op de markt is al te hoog. Nieuwe activiteiten zouden de markt fysiek en logistiek moeten scheiden met hekwerken en een eigen ontsluiting naar de Haarlemmerweg.
* Ruimtelijke beperkingen: Een aanzienlijk deel van de grond (6015 m2) is reeds verkocht aan Maggi en voor een ander deel lopen onderhandelingen met het Nederlands Landbouw Comité.
* Economische visie: De resterende grond moet behouden blijven voor markt-gerelateerde verhuur, niet voor algemene transportdiensten.
* Locatie-efficiëntie: De directeur betwijfelt de effectiviteit van de locatie voor de bodediensten zelf, omdat ze op een "inpandig" terrein terechtkomen met een ongunstige uitrit langs de begraafplaats Vredenhof. Dit document biedt een inkijkje in de ruimtelijke ordening en commerciële belangen rondom de Centrale Markt in Amsterdam (het huidige Food Center Amsterdam). In de betreffende periode (vermoedelijk jaren '30 of '40, gezien de spelling "zoowel" en "eventueele") was er sprake van schaarste aan bedrijventerreinen met goede transportverbindingen. De vermelding van de N.V. Maggi's Producten Mij is historisch accuraat; Maggi had decennialang een prominente fabriek en kantoor aan de Haarlemmerweg, grenzend aan het marktterrein. De begraafplaats Vredenhof vormt nog steeds de oostelijke begrenzing van dit gebied. Het document illustreert de frictie tussen de specifieke functie van de groothandelsmarkt en de oprukkende algemene logistieke sector in de stad.