18 februari 1941 (melding) en 19 februari 1941 (afhandeling). [Gedrukte tekst bovenzijde]
CENTRALE MARKT — AMSTERDAM [Logo met drie kruizen]
Statistiek voor den aanvoer van aardappelen op 18-2 1941
SOORT DER AARDAPPELEN | TOTALE HOEVEELHEID IN K.G. | PLAATS VAN HERKOMST

[Handgeschreven tekst, paarse inkt/potlood]
No 37/11/1 M. 1941 19/2
18-2 1941

Hal 21. fa. v. Schaik.
Rolluik aan buitenkant Hal was
opgedraaid. Door onbekenden
gestolen.
J.F.G. v/d. Hoek. [Handtekening]

[Onderzijde handgeschreven]
H. v Schaik gewaarschuwd
op 19/2-'41 [Initiaal, mogelijk ‘vs’]

[Linksonder gedrukt]
C.M. Model 18
2000 Bk-7-'39-422 Dit document is een administratief verslag van een diefstal op het terrein van de Amsterdamse Centrale Markt. Hoewel het formulier oorspronkelijk bedoeld is voor de aanvoerstatistiek van aardappelen, is de witruimte gebruikt door een controleur of beveiliger om een onregelmatigheid te rapporteren.

Op 18 februari 1941 werd geconstateerd dat bij Hal 21, in gebruik door de firma Van Schaik, een rolluik aan de buitenzijde was opengedraaid. Er wordt expliciet vermeld dat er door onbekenden goederen zijn gestolen. De aard van de gestolen goederen wordt niet gespecificeerd, maar gezien de context van het formulier en de locatie betrof dit zeer waarschijnlijk aardappelen of andere levensmiddelen. De betrokken handelaar, H. van Schaik, is de volgende dag (19 februari) officieel op de hoogte gesteld van het voorval. De Centrale Markthallen aan de Jan van Galenstraat vormden in 1941 het spilpunt van de voedselvoorziening in Amsterdam. Ten tijde van de Duitse bezetting werd voedsel steeds schaarser en nam de diefstal van schaarse goederen zoals aardappelen toe.

De datum op het document is historisch saillant: februari 1941 was een maand van extreme spanning in Amsterdam. Slechts een week na deze diefstalmelding, op 25 en 26 februari, brak de Februaristaking uit als protest tegen de Jodenvervolging. De nauwkeurige administratie van incidenten op de markt toont aan dat de controle op de voedselvoorraden, ondanks de onrust in de stad, door de marktautoriteiten strikt werd gehandhaafd. C.M. Model H. van Schaik