Getypt verslag met handgeschreven kanttekeningen en correcties. Niet expliciet vermeld (contextueel circa 1941-1942). [Pagina -2-]

Bovendien ~~zijn~~ is aan een aantal [boven de regel: kantoren], ~~sijarengehelpt~~ dat +/- 13 kantoren in de hal ~~heeft~~ gehuurd, toegang tot de C.M. verleend in verband met het feit, dat deze groep met de [symbool ‡].

A. De grossiers in groenten en fruit bezetten pakhuizen en plaatsen in de hal en in het Oostelijk havencomplex.

B. De grossiers in aardappelen [symbool †] bezetten kantoren / [symbool /] in het Westelijk havencomplex. De ~~aardappel-voerschepen~~ nemen ligplaats in aan de kaden van dit havencomplex.

In verband met de bijzondere omstandigheden wordt de handel thans niet gevoerd door de grossiers, individueel, doch door de grossierscombinatie (V.B.N.A.) onder leiding van de Nederlandsche Akkerbouwcentrale. De verkoop der aardappelen door de V.B.N.A. geschiedt centraal in het bankgebouw aan [boven de regel: aan] het entréegebouw der Centrale Markt, welk bankgebouw een ingang heeft, welke is gelegen in de Jan van Galenstraat, dus buiten de Centrale Markt.

C. De tuinders zijn te onderscheiden in "droge" tuinders, die uitsluitend per as aanvoeren en "natte" tuinders, die uitsluitend per schuitje aanvoeren. De „droge" tuinders bezetten plaatsen in / [symbool /] de hal en in het Oostelijk havencomplex; de „natte" tuinders nemen met hun schuitje ligplaats in aan de pieren A, B, C en D in het Oostelijk havencomplex en bezetten daar hun plaatsen onder een overkapping.

D. De veiling [symbool /] verkoopt groente, fruit, aardappelen, bloemen en planten in twee veilingzalen in de hal; de verkoop geschiedt volgens het afslagsysteem over een veilingklok.

E. De grossiers in bloemen bezetten plaatsen op het terrein ten Noorden van het entréegebouw; hoofdzakelijk des zomers verkoopen zij daar op drie dagen der week hun bloemen.

[Linkermarge - Handgeschreven noten]

T (uitsluitend Joden)

† voor het uitoefenen van hun bedrijf

‡ gang van zaken op de C.M. voor wat den handel betreft, niets uitstaande heeft, zou ik haar in dit verband buiten beschouwing willen laten.

/ (ca publiek of afdeling)

† welke aardappelen aanvoeren

/, deel uitmakende

[Onderaan links:]
t en von
Top p.u E * Administratieve systematiek: Het document hanteert een strikte scheiding tussen Joodse en niet-Joodse werknemers, wat kenmerkend is voor de registratiedrang van de bezetter en collaborerende instanties tijdens de Tweede Wereldoorlog.
* Symboliek: In de kantlijn worden symbolen (T, †, ‡, /) gedefinieerd die in de tekst zijn ingevoegd. Deze dienen als kwalificaties voor de genoemde groepen of locaties.
* V.B.N.A.: De vermelding van de Vereniging van Bemiddelaars in de Nederlandsche Akkerbouw wijst op de centralisatie van de voedseldistributie onder de schaarste-economie van de oorlog.
* Terminologie: Het onderscheid tussen "droge" (transport over de weg/as) en "natte" (transport over water) tuinders is een historisch-technische term uit de Amsterdamse marktlogistiek. Dit document is hoogstwaarschijnlijk een onderdeel van een rapportage over de economische "ontjoodsing" of inventarisatie van de Amsterdamse Centrale Markt (het huidige Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat). In de jaren 1941 en 1942 werden Joodse handelaren stelselmatig geregistreerd, beperkt in hun bewegingsvrijheid en uiteindelijk uitgesloten van de handel. De handgeschreven opmerking (‡) suggereert een interne discussie over welke groepen wel of niet relevant zijn voor de specifieke context van het rapport. De geografische aanduidingen (Oostelijk en Westelijk havencomplex) refereren aan de insteekhavens van de markthallen die indertijd essentieel waren voor de aanvoer per schuit.