Zakelijke correspondentie (doorslag van een brief). 4 januari 1941. De Directeur (vermoedelijk van de Centrale Markt of een bijbehorend koelhuis). De Directeur van de Centralen Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening, Van Reigersbergenstraat 2, Amsterdam-West. [Handgeschreven, rechtsboven:]
verzonden 6/1 [daarnaast:] M. Müller

[Getypt:]
HG.
den Heer Directeur van den Centralen
Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening
Van Reigersbergenstraat 2,
Amsterdam-West.

Wijk 19.
48/1/1 M. 4 Januari 1941.

Ter voldoening aan een door Uw administratie telefonisch gedaan verzoek heb ik de eer hiermede te bevestigen, dat op 31 December 1940 in het koelhuis op de Centrale Markt voor Uw rekening waren opgeslagen:
125 doozen rozijnen opslag no.9817
75 kisten rozijnen opslag no.9804.

De Directeur, Dit document is een officiële schriftelijke bevestiging van een telefonische navraag. Het dient als bewijs van de aanwezige voorraad op een specifieke peildatum (31 december 1940), wat gebruikelijk is voor de jaarlijkse inventarisatie of balansopmaak.

De brief vermeldt twee specifieke partijen rozijnen:
1. 125 dozen (opslagnummer 9817).
2. 75 kisten (opslagnummer 9804).

De rozijnen lagen opgeslagen in het koelhuis op de Centrale Markt in Amsterdam. De handgeschreven aantekening "verzonden 6/1" duidt erop dat de brief daadwerkelijk op 6 januari 1941 is uitgegaan, twee dagen na de datering van het typewerk. Het document dateert uit het begin van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De Centralen Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening was een cruciaal overheidsorgaan dat verantwoordelijk was voor het beheer, de distributie en de rantsoenering van voedselvoorraden in een tijd van toenemende schaarste.

Rozijnen waren in die tijd een waardevol importproduct. Het feit dat deze voorraad in een koelhuis op de Centrale Markt (tegenwoordig het Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) lag, wijst op de gecentraliseerde opslag van houdbare levensmiddelen onder toezicht van de overheid om de voedselvoorziening te kunnen reguleren. Dergelijke voorraadbevestigingen waren essentieel voor de bureaucratische controle op de distributieketen.