Handgeschreven voorraadinventaris.
Origineel
Handgeschreven voorraadinventaris. 5 oktober 1940. Voorraad Koelhuis
op Zaterdag 5/10 '40 te 12 uur
fruit 696.715 kg
groenten 322 kg
diversen 5527 kg
Totaal 702.564 kg
================= * Inhoud: Het document betreft een momentopname van de opgeslagen goederen in een koelhuis op een specifiek tijdstip (12:00 uur 's middags).
* Kwantiatieve gegevens: De totale voorraad bedraagt ruim 702 ton. Het overgrote merendeel hiervan (bijna 99%) bestaat uit fruit. De categorieën 'groenten' en 'diversen' vormen een relatief klein deel van de totale massa.
* Handschrift: Het betreft een zakelijk, duidelijk leesbaar cursief handschrift, typerend voor de administratieve stijl van het midden van de 20e eeuw. De punt in "696.715" en "702.564" fungeert als duizendtal-scheidingsteken.
* Berekening: De som is exact: 696.715 + 322 + 5.527 = 702.564. * Historische periode: De datum 5 oktober 1940 valt in de vroege fase van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog.
* Voedselvoorziening: Tijdens de bezetting was de controle op voedselvoorraden van cruciaal belang. Koelhuizen speelden een vitale rol in de distributieketen en de buffering van schaarse middelen. Dergelijke nauwkeurige overzichten (tot op de kilo nauwkeurig bij een totaal van 700 ton) waren vaak vereist voor de administratie van de distributiediensten of de bezettende macht.
* Seizoen: Gezien de datum (begin oktober) is de grote hoeveelheid fruit te verklaren door de oogsttijd van appels en peren, die vervolgens in koelhuizen werden opgeslagen voor consumptie in de wintermaanden.
Samenvatting
- Inhoud: Het document betreft een momentopname van de opgeslagen goederen in een koelhuis op een specifiek tijdstip (12:00 uur 's middags).
- Kwantiatieve gegevens: De totale voorraad bedraagt ruim 702 ton. Het overgrote merendeel hiervan (bijna 99%) bestaat uit fruit. De categorieën 'groenten' en 'diversen' vormen een relatief klein deel van de totale massa.
- Handschrift: Het betreft een zakelijk, duidelijk leesbaar cursief handschrift, typerend voor de administratieve stijl van het midden van de 20e eeuw. De punt in "696.715" en "702.564" fungeert als duizendtal-scheidingsteken.
- Berekening: De som is exact: 696.715 + 322 + 5.527 = 702.564.
Historische Context
- Historische periode: De datum 5 oktober 1940 valt in de vroege fase van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog.
- Voedselvoorziening: Tijdens de bezetting was de controle op voedselvoorraden van cruciaal belang. Koelhuizen speelden een vitale rol in de distributieketen en de buffering van schaarse middelen. Dergelijke nauwkeurige overzichten (tot op de kilo nauwkeurig bij een totaal van 700 ton) waren vaak vereist voor de administratie van de distributiediensten of de bezettende macht.
- Seizoen: Gezien de datum (begin oktober) is de grote hoeveelheid fruit te verklaren door de oogsttijd van appels en peren, die vervolgens in koelhuizen werden opgeslagen voor consumptie in de wintermaanden.