Handgeschreven inventarislijst/voorraadopgave.
Origineel
Handgeschreven inventarislijst/voorraadopgave. 14 september 1940. Voorraad Koelhuis op Zaterdag 14 Sept 1940
’s middags 12 uur
Dekens 8943 K.G.
fruit 169083 "
Groenten 2920 "
Diversen 10704 "
191.650.: K.G.
======================== * Inhoud: Het document betreft een kwantitatieve opname van de goederen die op zaterdagmiddag 12:00 uur in een koelhuis opgeslagen lagen.
* Eenheden: Alle hoeveelheden worden uitgedrukt in "K.G." (Kilogram).
* Posten:
* Dekens: Opvallend is de aanwezigheid van 8.943 kg dekens in een koelhuis. Dit kan wijzen op opslag ter bescherming tegen ongedierte (mottenvrij bewaren) of het gebruik van isolatiedekens voor transport.
* Fruit: Met ruim 169 ton vormt fruit de hoofdmoot van de voorraad.
* Groenten: Een relatief kleine post van bijna 3 ton.
* Diversen: Ruim 10 ton aan overige goederen.
* Berekening: De optelsom ($8.943 + 169.083 + 2.920 + 10.704 = 191.650$) is rekenkundig correct. De notatie ".:" achter het totaalbedrag is een destijds gebruikelijke boekhoudkundige afsluiting. Dit document stamt uit de vroege periode van de Duitse bezetting van Nederland (september 1940). In deze fase begon de distributie en voedselvoorziening steeds strakker gereguleerd te worden. Een dergelijke voorraadopgave was essentieel voor de bedrijfsvoering van het koelhuis, maar mogelijk ook voor rapportages aan de bezettende macht of de Rijksbureaus die toezicht hielden op de voedselvoorraden. De grote hoeveelheid fruit wijst op een commercieel of regionaal overslagpunt, waarschijnlijk midden in het oogstseizoen van de late zomer/vroege herfst.
Samenvatting
- Inhoud: Het document betreft een kwantitatieve opname van de goederen die op zaterdagmiddag 12:00 uur in een koelhuis opgeslagen lagen.
- Eenheden: Alle hoeveelheden worden uitgedrukt in "K.G." (Kilogram).
- Posten:
- Dekens: Opvallend is de aanwezigheid van 8.943 kg dekens in een koelhuis. Dit kan wijzen op opslag ter bescherming tegen ongedierte (mottenvrij bewaren) of het gebruik van isolatiedekens voor transport.
- Fruit: Met ruim 169 ton vormt fruit de hoofdmoot van de voorraad.
- Groenten: Een relatief kleine post van bijna 3 ton.
- Diversen: Ruim 10 ton aan overige goederen.
- Berekening: De optelsom ($8.943 + 169.083 + 2.920 + 10.704 = 191.650$) is rekenkundig correct. De notatie ".:" achter het totaalbedrag is een destijds gebruikelijke boekhoudkundige afsluiting.
Historische Context
Dit document stamt uit de vroege periode van de Duitse bezetting van Nederland (september 1940). In deze fase begon de distributie en voedselvoorziening steeds strakker gereguleerd te worden. Een dergelijke voorraadopgave was essentieel voor de bedrijfsvoering van het koelhuis, maar mogelijk ook voor rapportages aan de bezettende macht of de Rijksbureaus die toezicht hielden op de voedselvoorraden. De grote hoeveelheid fruit wijst op een commercieel of regionaal overslagpunt, waarschijnlijk midden in het oogstseizoen van de late zomer/vroege herfst.