Archiefdocument
Origineel
Voorraad Koelhuis op Zaterdag 10-8. te 's middags 12 u
Groenten 2620 kg.
Fruit 32379 "
Diversen 7280 "
Dekens 8943 "
Totaal 51.222 kg. Dit document is een kwantitatieve administratieve vastlegging van de goederen die op zaterdag 10 augustus om 12:00 uur aanwezig waren in een koelhuis.
De lijst bevat vier categorieën:
1. Groenten (2.620 kg)
2. Fruit (32.379 kg)
3. Diversen (7.280 kg)
4. Dekens (8.943 kg)
De berekening is correct uitgevoerd (2.620 + 32.379 + 7.280 + 8.943 = 51.222 kg). De schrijver maakt gebruik van herhalingstekens (") om de eenheid 'kg' onder de eerste regel door te trekken. Het handschrift vertoont kenmerken van het Nederlands schrijfonderwijs uit de periode 1930-1960. De datum 10 augustus (midden in de zomer) verklaart waarom 'Fruit' veruit de grootste post is; dit valt samen met de oogstpiek van diverse zomerfruitsoorten.
Opmerkelijk is de post 'Dekens' (bijna 9 ton). In de context van een historisch koelhuis kan dit op twee zaken wijzen:
* Isolatie: Dikke dekens werden vaak gebruikt om opgeslagen goederen of ijsblokken extra te isoleren tegen temperatuurschommelingen.
* Mottenvrije opslag: Commerciële koelhuizen verhuurden vroeger vaak ruimte voor de opslag van kostbare wollen dekens en bontmantels tijdens de zomermaanden om deze te beschermen tegen motten.
De tijdsaanduiding 'te 's middags 12 u' duidt op een wekelijkse afsluiting van de boeken op zaterdagmiddag, voordat het personeel het weekend inging.
Samenvatting
Dit document is een kwantitatieve administratieve vastlegging van de goederen die op zaterdag 10 augustus om 12:00 uur aanwezig waren in een koelhuis.
De lijst bevat vier categorieën:
1. Groenten (2.620 kg)
2. Fruit (32.379 kg)
3. Diversen (7.280 kg)
4. Dekens (8.943 kg)
De berekening is correct uitgevoerd (2.620 + 32.379 + 7.280 + 8.943 = 51.222 kg). De schrijver maakt gebruik van herhalingstekens (") om de eenheid 'kg' onder de eerste regel door te trekken. Het handschrift vertoont kenmerken van het Nederlands schrijfonderwijs uit de periode 1930-1960.
Historische Context
De datum 10 augustus (midden in de zomer) verklaart waarom 'Fruit' veruit de grootste post is; dit valt samen met de oogstpiek van diverse zomerfruitsoorten.
Opmerkelijk is de post 'Dekens' (bijna 9 ton). In de context van een historisch koelhuis kan dit op twee zaken wijzen:
* Isolatie: Dikke dekens werden vaak gebruikt om opgeslagen goederen of ijsblokken extra te isoleren tegen temperatuurschommelingen.
* Mottenvrije opslag: Commerciële koelhuizen verhuurden vroeger vaak ruimte voor de opslag van kostbare wollen dekens en bontmantels tijdens de zomermaanden om deze te beschermen tegen motten.
De tijdsaanduiding 'te 's middags 12 u' duidt op een wekelijkse afsluiting van de boeken op zaterdagmiddag, voordat het personeel het weekend inging.