Handgeschreven administratieve overzichtsstaat (voorraadopgave). 3 augustus 1940. Totaal Opslag Koelhuis op Zaterdag 3-8-40
's middags 12 uur

Fruit 43.387.= KG.
Groente 412.= "
Dekens 8943.= "
Div 1200.= " 3/8 - '40 [paraaf]

Totaal 53.942.= KG.
______ * Inhoud: Het document is een inventarisatie van de totale hoeveelheid goederen die op een specifiek tijdstip (12:00 uur op 3 augustus 1940) in een koelhuis opgeslagen lagen.
* Categorieën: De voorraad is onderverdeeld in Fruit, Groente, Dekens en Diversen (afgekort als 'Div'). Het overgrote deel van de opslag bestaat uit fruit (ruim 43 ton).
* Rekenkundig: De som van de afzonderlijke posten (43.387 + 412 + 8.943 + 1.200) komt exact uit op het vermelde totaal van 53.942 kilogram.
* Bijzonderheden: De aanwezigheid van 'Dekens' (8.943 kg) in een koelhuis valt op. Dit kan duiden op het gebruik van koudeopslag voor het conserveren van textiel (tegen motten) of op het gebruik van dekens als isolatiemateriaal bij het transport van koelgoederen.
* Handschrift: Het betreft een verzorgd, zakelijk handschrift, typerend voor de administratieve stijl van het midden van de 20e eeuw. De puntjes achter de getallen en de dubbele strepen onder het totaal zijn klassieke boekhoudkundige notaties. * Historische periode: De datum 3 augustus 1940 plaatst dit document in de vroege fase van de Duitse bezetting van Nederland (slechts enkele maanden na de capitulatie in mei 1940).
* Economische relevantie: Koelhuizen speelden een cruciale rol in de voedselvoorziening en de logistiek. Tijdens de bezetting werden dergelijke voorraden streng geregistreerd in het kader van de distributie en eventuele vordering door de bezetter.
* Administratie: Dergelijke dagrapporten waren standaardprocedure voor de bedrijfsvoering van veilingen, havenbedrijven of groothandels die over koelfaciliteiten beschikten. De paraaf bij de datum suggereert een officiële controle of aftekening door een magazijnmeester of controleur.