Getypt formulier / inventarislijst. 4. Totale inhoud van de machinaal gekoelde ruimte .................... $M^3$.

bestaande uit de ruimten:

[Kolom links]
kan bevatten en is geschikt voor langdurig bewaren van (in tonnen)

Cel No. nutti- spek
ge inhoud $M^3$. of varkensvl.
" rundvl.
kan constant ge- " ander vl.
houden worden op " gevogelte
minimum tempera- " boter
tuur van - C. " eieren
" haring
" andere visch
" fruit
" groenten

(Dit blok herhaalt zich nog drie maal onder elkaar in de linker kolom)

[Kolom rechts]
kan bevatten en is geschikt voor langdurig bewaren van (in tonnen)

Cel No. nutti- spek
ge inhoud $M^3$. of varkensvl.
" rundvl.
kan constant ge- " ander vl.
houden worden op " gevogelte
minimum tempera- " boter
tuur van - C. " eieren
" haring
" andere visch
" fruit
" groenten

(Dit blok herhaalt zich nog drie maal onder elkaar in de rechter kolom)

Opvallende afwijkingen in de tekst (typfouten in het origineel):
* In de derde cel van de rechterkolom staat: "ha ring" (met spatie).
* In de onderste cel van de linkerkolom staat: "rundvle" (in plaats van rundvl.).
* In de onderste cel van de rechterkolom staat: "cieren" (in plaats van eieren).

Datum: ............................................................ 19 . . Onderteekening: Het document is een gestandaardiseerd administratief formulier bedoeld voor de inventarisatie van koel- en vriesfaciliteiten. De structuur is functioneel opgezet om per koelcel ("Cel No.") de technische specificaties vast te leggen:
1. Volume: De nuttige inhoud in $M^3$.
2. Prestatie: De minimale constante temperatuur die de machine kan handhaven.
3. Capaciteit: Een uitsplitsing naar gewicht (tonnen) voor specifieke bederfelijke waren zoals vlees, gevogelte, zuivel, vis en groenten/fruit.

Het gebruik van de dubbele aanhalingstekens (") als herhalingsteken (ditto) is consistent toegepast voor de categorieën onder "spek of varkensvl.". Er zijn enkele lichte variaties en typfouten zichtbaar in de herhaalde blokken, wat wijst op handmatig typewerk per celblok in de moedermatrijs. Dit formulier stamt waarschijnlijk uit de periode midden 20e eeuw (gezien de spelling "visch" en "onderteekening", en het jaartal-prefixed "19 . ."). Dergelijke formulieren werden veelal gebruikt door de Voedselvoorziening of economische controlediensten, mogelijk in de context van de wederopbouw of de distributie van schaarse goederen.

De focus op "langdurig bewaren" suggereert een strategische voorraadvorming of grootschalige commerciële opslag. Het document geeft een goed beeld van welke voedingsmiddelen destijds als essentieel werden beschouwd voor machinale koeling in Nederland.