Ambtelijke notitie/bijblad (Alg. Zaken Model No. 14).
Origineel
Ambtelijke notitie/bijblad (Alg. Zaken Model No. 14). [Kader linksboven]
B I J B L A D V A N:
M.- No. 40/9/1 1941
DOORGEZONDEN: 9/5-'41.
[Groot rood stempel]
40/9/217
[Handgeschreven aantekening bovenzijde]
Ja
Gaarne vernemen hoe ervaring is
13-5-41
as [paraf]
[Hoofdtekst]
Naar aanleiding van Uw brief
dd. 8 dezer No. 5304/179/C D G bericht ik
U, dat er mijnerzijds geen bezwaar bestaat,
dat garnallen met eten van uw dienst,
des nachts worden bewaard in het koelhuis
op de P. M.
Gaarne zal ik t. z. t. van U vernemen,
welke ervaringen U met deze bewaring hebt
opgedaan.
DD
as [paraf]
[Linksonder voorgedrukte tekst]
Alg. Zaken Model No. 14
10.000-10-1937-1016 * Onderwerp: Toestemming voor de nachtelijke opslag van garnalen in een specifiek koelhuis.
* Kerninhoud: De schrijver reageert op een verzoek (brief van 8 mei) en geeft toestemming om garnalen (geschreven als "garnallen"), bestemd voor de maaltijden van de betreffende dienst, 's nachts te bewaren in het koelhuis op "de P.M." (mogelijk de Prins Mauritskazerne of een vergelijkbare locatie-afkorting).
* Taalgebruik: Formeel ambtelijk Nederlands ("mijnerzijds geen bezwaar bestaat", "t.z.t." voor te zijner tijd). De spelling "garnallen" is een verouderde vorm of een verschrijving van garnalen.
* Administratieve gang: Het document is op 9 mei ingeboekt en op 13 mei voorzien van een aanvullende instructie ("Gaarne vernemen hoe ervaring is"), wat duidt op een proefperiode of een behoefte aan kwaliteitscontrole bij deze wijze van opslag. Dit document stamt uit mei 1941, een jaar na het begin van de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode werd de voedselvoorziening en de logistiek daaromheen steeds strikter gereguleerd. De afkorting "P.M." zou kunnen verwijzen naar de Prins Mauritskazerne in Ede, die tijdens de bezetting door verschillende diensten werd gebruikt. De behoefte om garnalen in een koelhuis te bewaren duidt op de noodzaak om bederfelijk voedsel voor overheidsdiensten of militaire eenheden veilig te stellen. De bureaucratische afhandeling via "Algemene Zaken" is kenmerkend voor de wijze waarop de Nederlandse overheid onder bezetting bleef functioneren voor dagelijkse logistieke zaken.