Getypt archieffragment, waarschijnlijk een onderdeel van een technisch keuringsverslag of een onderzoeksrapport.
Origineel
Getypt archieffragment, waarschijnlijk een onderdeel van een technisch keuringsverslag of een onderzoeksrapport. 2.
in (mate van bruinkleu-
rauwen c. kleur (ring -5- of 4-6
toe--
stand (gelijkmatigheid van
(kleur 5-1
- Als bruine en witte boonen. * Onderwerp: Het document bevat criteria voor de visuele kwaliteitsbeoordeling van landbouwproducten, specifiek peulvruchten, in hun onbewerkte of "rauwen" staat.
- Beoordelingscriteria:
- Kleurkenmerken: Onder sectie 'c' wordt de kleur geëvalueerd. Er wordt gelet op de "mate van bruinkleuring" en de "gelijkmatigheid van kleur".
- Kwantificering: De getallen "-5- of 4-6" en "5-1" wijzen op een classificatiesysteem of een puntenschaal die werd gebruikt om monsters te rangschikken of te keuren.
- Productidentificatie: Punt 3 refereert aan "bruine en witte boonen", wat aangeeft dat dit document waarschijnlijk afkomstig is uit de sector van de akkerbouw of voedselverwerking.
- Typografie: Opvallend is het gebruik van de dubbele verbindingsstreep ("toe--") en de manier waarop woorden tussen haakjes zijn opgesplitst over verschillende regels om een tabelvorm te creëren met een typemachine. Gezien de spelling van het woord "boonen" (met de dubbele 'o') dateert dit document van vóór de spellinghervorming van 1947. Dergelijke terminologie en lay-out zijn typerend voor de vroege tot midden-20e eeuw in Nederland, specifiek binnen landbouwkundige onderzoeksinstituten (zoals die in Wageningen). Het document maakte waarschijnlijk deel uit van een groter dossier over de standaarden voor de handel of export van droge peulvruchten, waarbij uniformiteit in kleur een belangrijke indicator was voor kwaliteit en ouderdom van het product.
Samenvatting
- Onderwerp: Het document bevat criteria voor de visuele kwaliteitsbeoordeling van landbouwproducten, specifiek peulvruchten, in hun onbewerkte of "rauwen" staat.
- Beoordelingscriteria:
- Kleurkenmerken: Onder sectie 'c' wordt de kleur geëvalueerd. Er wordt gelet op de "mate van bruinkleuring" en de "gelijkmatigheid van kleur".
- Kwantificering: De getallen "-5- of 4-6" en "5-1" wijzen op een classificatiesysteem of een puntenschaal die werd gebruikt om monsters te rangschikken of te keuren.
- Productidentificatie: Punt 3 refereert aan "bruine en witte boonen", wat aangeeft dat dit document waarschijnlijk afkomstig is uit de sector van de akkerbouw of voedselverwerking.
- Typografie: Opvallend is het gebruik van de dubbele verbindingsstreep ("toe--") en de manier waarop woorden tussen haakjes zijn opgesplitst over verschillende regels om een tabelvorm te creëren met een typemachine.
Historische Context
Gezien de spelling van het woord "boonen" (met de dubbele 'o') dateert dit document van vóór de spellinghervorming van 1947. Dergelijke terminologie en lay-out zijn typerend voor de vroege tot midden-20e eeuw in Nederland, specifiek binnen landbouwkundige onderzoeksinstituten (zoals die in Wageningen). Het document maakte waarschijnlijk deel uit van een groter dossier over de standaarden voor de handel of export van droge peulvruchten, waarbij uniformiteit in kleur een belangrijke indicator was voor kwaliteit en ouderdom van het product.