Getypte brief met handgeschreven notities. 22 October 1942. De Directeur (van de Centrale Markt). Den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen, Alhier. Handgeschreven (bovenaan):
Bedr Chef
Verzonden W/o

Getypte tekst:
vD/HG.

37/54/7 M.
n diversen 22 October 1942.

Adres Sophiavereeniging
inzake uitgangshekken den Heer Wethouder
Centrale Markt. voor de Levensmiddelen,
A l h i e r .

    Onder terugzending van de met Uw kantbrief d.d. 20

dezer om advies ontvangen stukken no.704 L.M.1942 heb ik de eer
U te berichten, dat het uitgangspunt van de redeneering van
adressante onjuist is. In tegenstelling met den gang van zaken
vóór den oorlog, toen inderdaad de afvoer van het meerendeel
der producten van de Centrale Markt plaatsvond binnen enkele
uren in den vroegen morgen, is thans het afvoeren van goederen -
en speciaal van aardappelen, waar het hier om gaat - over den
geheelen dag verdeeld. Het openstellen van het derde hek ge-
durende één uur per dag zou derhalve ten deze geen oplossing
brengen. Bovendien handhaaf ik mijn standpunt, dat de omvang
van het euvel gering is. Per dag worden gemiddeld + 10.000 hl.
aardappelen van de Centrale Markt afgevoerd; hiervan wordt naar
schatting 1/3 gedeelte per paard en wagen vervoerd; wanneer
men per wagen een gemiddelde vracht van 35 hl. aanneemt, het-
geen aan den hoogen kant is, dan verlaten dus per dag gemiddeld
100 wagens met paardenbespanning, geladen met aardappelen, de
Centrale Markt. Wanneer nu in één geval moeilijkheden worden
ondervonden (en meestal niet, doordat het uitgangshek door
andere voertuigen is versperd, doch doordat het paard in ver-
band met den zwaren vracht de helling bij het hek niet kan
halen), dan acht ik deze moeilijkheden van geringen aard.
Ik geef U derhalve beleefd in overweging te bevorderen,
dat op het onderhavige adres afwijzend worde beschikt.

                                    De Directeur, *   **Inhoud:** De directeur van de Centrale Markt adviseert de Wethouder van Levensmiddelen om een verzoek van de Sophiavereeniging af te wijzen. De vereniging wilde blijkbaar een extra uitgangshek laten openen om de belasting voor trekpaarden te verminderen.

• Argumentatie: De directeur voert aan dat de transporten tegenwoordig (1942) over de hele dag verspreid zijn, waardoor tijdelijke openstelling van een extra hek nutteloos zou zijn. Hij minimaliseert het probleem door te stellen dat het aantal paardenwagens (ca. 100 per dag) relatief klein is en dat problemen met paarden die de helling niet opkomen "van geringen aard" zijn.
• Toon: De brief is geschreven in een zakelijke, ambtelijke stijl die kenmerkend is voor de vroege 20e eeuw, met een nogal kille, afwijzende houding tegenover de zorgen van de dierenwelzijnsorganisatie.
• Kenmerken: Het gebruik van de onderstreepte woorden "over den geheelen dag verdeeld" en "gering" benadrukt de kernpunten van zijn verweer. * Tijdsbeeld: De brief is gedateerd in oktober 1942, tijdens de Duitse bezetting van Nederland. De verwijzing naar de situatie "vóór den oorlog" duidt op de veranderde logistieke realiteit door schaarste en distributie, waardoor de marktactiviteiten niet langer geconcentreerd waren in de vroege ochtend.
• Sophiavereeniging: Dit verwijst naar de Koningin Sophia-Vereeniging tot Bescherming van Dieren. Hun betrokkenheid suggereert dat zij signalen hadden ontvangen over paarden die zwaar moesten zwoegen op de helling bij de uitgang van de Centrale Markt, mogelijk door opstoppingen of zware belading.
• Centrale Markt: De Centrale Markt in Amsterdam (nu het Food Center Amsterdam) was destijds de spil in de voedselvoorziening van de stad. In een tijd van brandstofschaarste was paard-en-wagen nog steeds een essentieel transportmiddel voor goederen zoals aardappelen.