Ambtelijke brief (doorslag van getypte tekst), pagina 2. 20 mei 1942. Bladzijde 2 van brief No.46A/4/29 M. d.d. 20 Mei 1942 aan den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen van den Gemeente Adviseur voor voedings- en distributieaangelegenheden en den Directeur van het Marktwezen.

betrekken, op de markten plaats innemen.
Wat de contrôle op de aankomst van de kooplieden op de markten en den verkoop en aflevering van hun visch aldaar betreft kunnen de ondergeteekenden U mededeelen, dat deze als volgt zal geschieden.
Het marktpersoneel zal hiervoor worden ingeschakeld. Op elke markt zal de aldaar dienstdoende marktambtenaar opnemen met welke hoeveelheden visch de kooplieden aankomen; deze opnamen zullen achteraf worden gecontroleerd met de gegevens betreffende de verdeeling op de Vischmarkt; verder zullen de marktambtenaren, in samenwerking met het personeel van den Centralen Crisis Contrôle Dienst (thans bestaande uit 6 man, welk aantal zeer waarschijnlijk binnenkort belangrijk zal worden uitgebreid) en van de Prijsbeheersing bij den verkoop der visch aan het publiek regelmatig toezicht houden.
Bovenstaande regeling, met de uitvoering waarvan dagelijks eenige uren zijn gemoeid, zal met het bestaande marktpersoneel kunnen worden uitgevoerd. Wanneer de verdeelingswerkzaamheden zouden worden uitgebreid, doordat de zeevisch daarin wordt opgenomen, zullen wij U bijtijds een voorstel doen toekomen, waarin zal worden vermeld, welke maatregelen ten aanzien van de contrôle dan nog eventueel moeten worden genomen.

1. Ventverbod.
   Gelet op de bepalingen van het Tweede Uitvoeringsbesluit lijkt ons vooralsnog een ventverbod voor visch voor de geheele stad niet noodzakelijk. Het is naar onze meening voldoende, wanneer door den Burgemeester in het Besluit inzake het aanwijzen van de verkoopsplaatsen wordt bepaald, dat de verkoop en aflevering van visch, anders dan op deze verkoopsplaatsen, verboden is. Hieromtrent zullen wij zoo spoedig mogelijk het noodige overleg plegen met Uwe afdeeling.

De Gemeente Adviseur voor De Directeur van
voedings- en distributie- het Marktwezen,
aangelegenheden, Dit document betreft de logistieke en juridische uitwerking van de visdistributie tijdens de Tweede Wereldoorlog. De kernpunten zijn:

1. Controlesysteem: Er wordt een systeem van dubbele controle voorgesteld. Marktambtenaren noteren de binnengebrachte hoeveelheden vis, die vervolgens worden vergeleken met de centrale distributiegegevens van de Vischmarkt. Dit was bedoeld om de 'zwarte handel' tegen te gaan.
2. Handhaving: Er is sprake van nauwe samenwerking tussen lokale marktamtenaren en nationale instanties zoals de Centralen Crisis Contrôle Dienst (CCCD) en de Prijsbeheersing. De opmerking over de aanstaande uitbreiding van het personeel van de CCCD duidt op een toenemende regeldruk en strenger toezicht.
3. Strategie rond het Ventverbod: De opstellers adviseren tegen een algeheel ventverbod voor de hele stad. In plaats daarvan stellen zij een effectievere methode voor: alleen verkoop toestaan op specifiek aangewezen locaties. Alles daarbuiten is dan automatisch verboden, wat de handhaving eenvoudiger maakt. Het document dateert van mei 1942, een periode in de Duitse bezetting van Nederland waarin de voedselschaarste toenam en de distributie-eisen steeds strenger werden. Vis was een cruciaal onderdeel van de voedselvoorziening omdat vlees steeds zeldzamer werd.

De genoemde instanties zoals de "Prijsbeheersing" en de "Centralen Crisis Contrôle Dienst" waren typische oorlogsorganisaties die moesten voorkomen dat prijzen de pan uit rezen en dat goederen buiten het officiële bonnenstelsel om werden verkocht. Het feit dat de brief is gericht aan de "Wethouder voor de Levensmiddelen" toont aan dat de voedselvoorziening op gemeentelijk niveau een aparte, zware portefeuille was geworden onder druk van de bezettingsomstandigheden.