20 mei 1942. Marktwezen Amsterdam (Afdeling VD/HG.) Den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen te Amsterdam. MARKTWEZEN AMSTERDAM VD/HG.

TELEFOONNUMMER 85151 VERZOEKE BIJ BEANTWOORDING DATUM EN NUMMER TE VERMELDEN

No. 46A/4/29 M.
BIJLAGE
ONDERWERP: Vischregeling te Amsterdam.

AMSTERDAM (W.) 20 Mei 1942.
JAN VAN GALENSTRAAT 14

AAN den Heer Wethouder
voor de Levensmiddelen,
A l h i e r .

Onder verwijzing naar het onderhoud, dat ondergeteekenden op 18 dezer, naar aanleiding van den brief van 8 Mei jl. No. 46A/4/24 M. met U mochten hebben, hebben wij de eer U hieronder het resultaat te doen toekomen van het overleg, dat in verband met de uitvoering van de Vischregeling te Amsterdam inmiddels heeft plaatsgehad.

1. Vergoeding aan de deskundigen, die op de Vischmarkt werkzaamheden zullen verrichten.

Ten aanzien van dit punt deelen ondergeteekenden U mede, dat intusschen overleg is gepleegd met den Directeur der Nederlandsche Visscherijcentrale, waarbij deze Directeur zich ermede heeft vereenigd, dat de onderhavige kosten zullen worden bestreden uit de twee cent per pond vrachtvergoeding, welke van de koopers van levende aal en paling wordt geheven, in dier voege, dat daarvan 1½ cent zal worden bestemd voor de vrachtvergoeding aan de inzenders, terwijl ½ cent zal worden gereserveerd voor diverse onkosten, waaruit dan ook [marginale notitie in potlood: eventueel] eenige vergoeding voor bovenbedoelde werkzaamheden zal worden betaald.

Voor de Gemeente vallen derhalve deze kosten volledig weg.

1. Presentiegeld voor de leden der Verdeelingscommissie.

Ten aanzien van deze vergoeding hebben wij ons op het standpunt gesteld, dat de Gemeente ter zake geen enkele vergoeding zal betalen; zoo noodig zal hieromtrent nog overleg worden gepleegd met den Directeur der Nederlandsche Visscherijcentrale.

1. Contrôle op de verkoopsplaatsen.

Alle kleinhandelaren, (met uitzondering van degenen, die een vischwinkel of vischhal drijven, maar met inbegrip van de standplaatshouders buiten de markten), die uit de verdeeling visch betrekken, moeten met hun geheelen handel, dus ook met de vischsoorten, welke ze niet uit de verdeeling

[Onderaan de pagina:]
A.Z. MODEL NO. 8. 10.000-9-'39-526. Deze brief van het Marktwezen Amsterdam aan de Wethouder voor de Levensmiddelen bespreekt de financiële en administratieve afwikkeling van de 'Vischregeling' (visdistributie) in Amsterdam. De kernpunten zijn:

• Financiering: De kosten voor deskundigen worden niet door de gemeente gedragen, maar gefinancierd via een heffing (vrachtvergoeding) op de handel in levende aal en paling.
• Bezuiniging: De gemeente weigert presentiegeld (vergoeding voor aanwezigheid bij vergaderingen) te betalen aan de leden van de Verdeelingscommissie.
• Toezicht: Er wordt aangekondigd dat de controle op kleinhandelaren en standplaatshouders die via de officiële distributie vis ontvangen, zal worden aangescherpt. Het document dateert uit mei 1942, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was er sprake van toenemende voedselschaarste en een strikt distributiesysteem (de bonnenkaart).

De Nederlandsche Visscherijcentrale (NVC), die in de tekst wordt genoemd, was een door de bezetter ingesteld orgaan dat de gehele vissector controleerde, van vangst tot distributie. Het adres Jan van Galenstraat 14 verwijst naar de Centrale Markthallen in Amsterdam, het logistieke hart van de voedselvoorziening in de stad. De brief illustreert hoe de gemeentelijke bureaucratie probeerde de distributie uit te voeren zonder de reeds zwaar belaste gemeentebegroting extra te belasten, terwijl ze tegelijkertijd te maken had met de centrale controle van de NVC.