Archief 745
Inventaris 745-380
Pagina 161
Dossier 100
Jaar 1942
Stadsarchief

Getypte lijst op papier.

Origineel

Getypte lijst op papier. Opgave van fabrieken waaraan gerookte aal moet worden geleverd.

Amsterdam Belegschaft
N.V. Electriciteits Mij A.E.G. 246 -
Bewa, Batterij- en Elementenfabriek 7 -
K. Bertrams 21 -
N.V. De Vereenigde Blikfabrieken 1329 -
P. Bloksma & Zonen Radiateurenfabriek 55 -
Brandenburgh, van Rheenen & Voorwalt
N.V. Machine- en Motorenfabriek 117 -
Amsterdamsche Chininefabriek N.V. 485 -
N.V. Scheepswerf en Machinefabriek Wed. J.L. Ceuvel 66 -
Du Croo & Brauns N.V. Machinefabriek 290 -
Demo, Electr. Verwarmings-Elementen- en Apparatenfabriek 21 -
Nederlandsche Dok Mij. 1949 -
N.V. Hollandsche Draad- en Kabelfabriek 840 -
Amsterdamsche Droogdok Mij N.V. 1086 -
N.V. Nederl. Stofzuigerfabriek E.F.A. 407 -
N.V. Electro, Zuur- en Waterstoffabriek 406 -
Gem. Electriciteits-werken 2959 -
N.V. Eternit 88 -
Ned. Vliegtuigenfabriek "Fokker" N.V. 5831 -
N.V. Nederlandsche Ford Automobielfabriek 552 -
Hertel & Co '2 Stoomfabriek v. Asbest en andere
Machine Verpakkingen N.V. 67 -
N.V. Zagerij en Kistenfabriek F.L. Hofman 89 -
Automatische Metaaldraaierij A.F. John 20 -
N.V. Vereenigde Jute- en Cocosfabrieken
v/h L. J. Heijmeijer 66 -
N.V. Hollandia-Fabr. Kattenburg & Co 783 -
Zwavelzuurfabriek v/h Ketjen N.V. 209 -
N.V. Kromhout Motorenfabr. D. Goedkoop Jr. 808 -
N.V. Amsterdamsche Verpakkingsindustrie "Nuwa" 219 -
Handel-Mij. ORSA N.V. 51 -
N.V. E. Ostermann & Co Handel Mij. (Persil Mij.) 342 -
Rubberfabriek "Overmann" 204 -
N.V. Petroleum Handel Mij. 40 -
N.V. Rubberfabriek Rufay 55 -
N.V. Willem van Rijn. 121 -
N.V. Nederl. Scheepsbouw Mij. 1569 -
N.V. Ned. Springstoffen Fabriek 164 -
N.V. Gebr. Stork & Co's Apparatenfabriek 226 -
N.V. Amsterdamsche Tricot- en Kunstzijdefabriek 142 -
* Taalgebruik: Het gebruik van de Duitse term "Belegschaft" (personeelsbezetting) in plaats van het Nederlandse "personeelsbestand" is een sterke aanwijzing dat het document is opgesteld tijdens de Duitse bezetting van Nederland.
* Sleutelbedrijven: De lijst bevat prominente Amsterdamse bedrijven uit de oorlogsjaren, waaronder de vliegtuigfabriek Fokker (met de grootste bezetting van 5831 man), de Nederlandsche Dok Mij. en Ford. Veel van deze bedrijven stonden onder direct toezicht van de bezetter (Rüstungsbetriebe).
* Historisch detail: Opmerkelijk is de vermelding van N.V. Hollandia-Fabr. Kattenburg & Co. Dit bedrijf is historisch bekend vanwege de grote razzia op 11 november 1942, waarbij het Joodse personeel werd weggevoerd. Dit document past in de bredere geschiedenis van de voedselvoorziening en de oorlogseconomie in bezet Nederland. Terwijl de algemene bevolking te maken had met steeds strengere rantsoenering, kregen arbeiders in de (voor de Duitsers) belangrijke oorlogsindustrie soms extra voedseltoebedelingen om de productie op gang te houden en sociale onrust te voorkomen. Gerookte paling was een product dat lokaal voorhanden was maar door distributiebonnen voor de gewone burger onbereikbaar werd. Dergelijke lijsten hielpen de Rijksdienst voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd (RBVVO) of soortgelijke instanties bij de logistieke planning van deze extra toewijzingen. A.F. John D. Goedkoop E. Ostermann F.L. Hofman J. Heijmeijer J.L. Ceuvel K. Bertrams N.V. Amsterdamsche N.V. De N.V. Electriciteits N.V. Electro N.V. Eternit N.V. Gebr N.V. Hollandia N.V. Hollandsche N.V. Kromhout N.V. Machine N.V. Machinefabriek N.V. Ned N.V. Nederl N.V. Nederlandsche N.V. Petroleum N.V. Rubberfabriek N.V. Scheepswerf N.V. Vereenigde N.V. Willem N.V. Zagerij P. Bloksma

Samenvatting

  • Doel van het document: Het document dient als distributielijst voor "gerookte aal". In de context van de schaarste tijdens de Tweede Wereldoorlog werd luxe voedsel (zoals paling) soms gebruikt als extra rantsoen of "prestatiebeloning" voor arbeiders in cruciale industrieën.
  • Taalgebruik: Het gebruik van de Duitse term "Belegschaft" (personeelsbezetting) in plaats van het Nederlandse "personeelsbestand" is een sterke aanwijzing dat het document is opgesteld tijdens de Duitse bezetting van Nederland.
  • Sleutelbedrijven: De lijst bevat prominente Amsterdamse bedrijven uit de oorlogsjaren, waaronder de vliegtuigfabriek Fokker (met de grootste bezetting van 5831 man), de Nederlandsche Dok Mij. en Ford. Veel van deze bedrijven stonden onder direct toezicht van de bezetter (Rüstungsbetriebe).
  • Historisch detail: Opmerkelijk is de vermelding van N.V. Hollandia-Fabr. Kattenburg & Co. Dit bedrijf is historisch bekend vanwege de grote razzia op 11 november 1942, waarbij het Joodse personeel werd weggevoerd.

Historische Context

Dit document past in de bredere geschiedenis van de voedselvoorziening en de oorlogseconomie in bezet Nederland. Terwijl de algemene bevolking te maken had met steeds strengere rantsoenering, kregen arbeiders in de (voor de Duitsers) belangrijke oorlogsindustrie soms extra voedseltoebedelingen om de productie op gang te houden en sociale onrust te voorkomen. Gerookte paling was een product dat lokaal voorhanden was maar door distributiebonnen voor de gewone burger onbereikbaar werd. Dergelijke lijsten hielpen de Rijksdienst voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd (RBVVO) of soortgelijke instanties bij de logistieke planning van deze extra toewijzingen.

Genoemde Personen 28

A.F. John D. Goedkoop E. Ostermann F.L. Hofman J. Heijmeijer J.L. Ceuvel K. Bertrams N.V. Amsterdamsche N.V. De N.V. Electriciteits N.V. Electro N.V. Eternit N.V. Gebr N.V. Hollandia N.V. Hollandsche N.V. Kromhout N.V. Machine N.V. Machinefabriek N.V. Ned N.V. Nederl N.V. Nederlandsche N.V. Petroleum N.V. Rubberfabriek N.V. Scheepswerf N.V. Vereenigde N.V. Willem N.V. Zagerij P. Bloksma

Locaties

Amsterdam.

Producten

Dieren: Kat Huishoudelijk: Brandstof Olie & Techniek: Machine Olie & Techniek: Motor Olie & Techniek: Olie Textiel & Kleding: Kleding Textiel & Kleding: Pet Textiel & Kleding: Stof Textiel & Kleding: Textiel Vis & Zee: Aal Vis & Zee: Gerookt Vis & Zee: Paling Vis & Zee: Vis Vleeswaren: Lever Vleeswaren: Vlees

Thema's

Jodenster/Maatregelen Razzia & Arrestatie

Kooplieden in dit dossier 100

A. Brandt Waterlooplein kooper (winkelier)
A. Brandt Waterlooplein kooper (winkelier)
A.Th.Waalberg, Kinkerstr. 60/62 Waterlooplein kooper winkelier
A.Th.Waalberg, Kinkerstr.60/62 Waterlooplein kooper winkelier
B. Soort Waterlooplein ongeknipt
B. Soort Waterlooplein ƒ 0,11 p.kg
B extra Waterlooplein ƒ 0,15 p.kg
Weduwe Roemer Waterlooplein kooper (winkelier)
Weduwe Roemer Waterlooplein kooper (winkelier)
Brasem (blei), meun, sneep en winde boven ½ kg Barbeel en kroeskarper Waterlooplein 0,41
dhr. Dinkgreve (voorzitter) Waterlooplein 0,30
C.Mooijer & Zonen
E.J.F. Weise Waterlooplein kooper winkelier
E.J.F. Weise Waterlooplein kooper winkelier
E. Schalm Waterlooplein kooper winkelier
E. Schalm Waterlooplein kooper winkelier
Gebr.Böhne
Gebr.Smit
Gestripte kabeljauw Waterlooplein 0,65
M. Sicma Waterlooplein 0,75
M. Sicma Waterlooplein 0,40
M. Sicma Waterlooplein 0,55
Gestripte wijting Waterlooplein 0,65
Alle 100 kooplieden →

Gerelateerde Documenten 6