14 October 1941 NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE
JULIANA VAN STOLBERGPLEIN 3-4 'S-GRAVENHAGE
POSTGIROREKENING 245271 TELEFOON 720080
TELEGRAMADRES: NEDVISCEN INTERCOMM. XX*

№ 46A/39/7 M.1941 15/10 (gestempeld)

Afd. Verd. № 13825/566.
's-Gravenhage, 14 October 1941.
Betreffende: zoetwater-visch.

A A N
Belanghebbenden.

De Nederlandsche Visscherijcentrale vestigt bij dezen Uw aandacht op het volgende.

Het is noodzakelijk gebleken, dat de Gemeente Amsterdam wekelijks van een behoorlijke hoeveelheid versche zoetwatervisch wordt voorzien, voornamelijk levende aal en snoekbaars. Teneinde aan dezen eisch te kunnen voldoen, zal een aantal groothandelaren ermede worden belast zooveel mogelijk iederen dag een hoeveelheid visch te zenden aan den Gemeentelijken Vischafslag te Amsterdam. In verband hiermede heeft de Gemeente Amsterdam in het belang van de volksvoeding besloten de afslagkosten van deze zoogenaamde "verdeelvisch" belangrijk te verlagen en te brengen op 2%.

Tegelijkertijd is het verboden snoekbaars, aal en verdere zoetwatervisch op het buitenterrein van den Vischafslag te verhandelen, terwijl zendingen zoetwatervisch aan Amsterdamsche venters en marktkooplieden eveneens niet meer zijn toegestaan.

U gelieve met een en ander terdege rekening te houden, daar tegen overtreders maatregelen zullen worden genomen.

Aan vaste afnemers in Amsterdam, d.w.z. aan speciale vischzaken en dergelijke mag worden doorgeleverd, nadat vooraf de Nederlandsche Visscherijcentrale een opgaaf van deze afnemers van U heeft ontvangen en aan de levering haar schriftelijke goedkeuring heeft gehecht.

In verband met het bovenstaande draagt de Nederlandsche Visscherijcentrale U op aan den Amsterdamschen Vischafslag wekelijks een hoeveelheid van ca. [open ruimte] ½-kg levende aal, snoekbaars en/of andere zoetwatervisch te zenden.

Voor het geval U voor Uw vischzendingen naar Amsterdam hebt gebruik gemaakt van een commissionnair, moet deze functionaris ook in het vervolg blijven ingeschakeld. Door den Gemeentelijken Vischafslag zal met U worden afgerekend de grossiersprijs + f 0,01 per kg voor vracht. De visch moet namelijk franco afslag Amsterdam worden geleverd.

De levering van bovenomschreven hoeveelheid gaat vóór alle andere leveranties. Het op deze aangelegenheid betrekking hebbende besluit zal U eerstdaags worden gezonden.

NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE,
(handtekening onleesbaar)
Directeur.

Ve/Gr.

P.S. Des Maandags wordt te Amsterdam geen markt gehouden, zoodat de zendingen visch eerst des Dinsdags moeten aankomen en wel voor de eerste maal op 21 October 1941.

(A) 19624 - '41 * Doel van het document: Het document is een dwingende aanwijzing aan visgroothandelaren om de visvoorziening van de stad Amsterdam te waarborgen via een gecentraliseerd systeem.
* Kernmaatregelen:
1. Gedwongen levering: Groothandelaren worden verplicht ("ermede worden belast") om dagelijks vis (aal en snoekbaars) naar de Gemeentelijke Vischafslag in Amsterdam te sturen.
2. Prijsbeheersing: De afslagkosten worden verlaagd naar 2% om de distributie betaalbaar te houden.
3. Verbod op vrije handel: Directe verkoop aan straatventers en marktkooplieden buiten de afslag om wordt verboden. Levering aan winkels mag enkel na schriftelijke toestemming van de NVC.
4. Prioriteit: Deze leveranties aan Amsterdam krijgen absolute voorrang ("vóór alle andere leveranties").
* Financiële afwikkeling: Er wordt afgerekend tegen de grossiersprijs met een zeer kleine marge voor vrachtkosten (1 cent per kg), waarbij de verzender de transportkosten tot aan de afslag draagt (franco levering). Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland (oktober 1941). De Nederlandsche Visscherijcentrale (NVC) was een zogenaamde "vakgroep" binnen de nieuwe ordening van de economie, opgezet om de voedseldistributie centraal te beheersen.

Tijdens de oorlogsjaren ontstonden grote tekorten aan vlees, waardoor vis een cruciale bron van eiwitten werd voor de volksvoeding. Om zwarte handel te voorkomen en de grote steden (zoals Amsterdam) van voedsel te blijven voorzien, centraliseerde de bezetter de distributie via afslagen. De term "verdeelvisch" duidt op vis die buiten de vrije markt om, via een distributiesysteem, onder de bevolking werd verdeeld. Het document toont de overgang van een vrije markteconomie naar een strak geleide distributie-economie onder toezicht van overheidsorganen.