Getypte lijst of notulen betreffende de toewijzing van visquota. - 3 -

verlagen:: J. Dake, Haarlemmerdijk 39, van 4 x gepelde garnalen op 2 x, van 2 x gerookte aal op 1x. Deze zaak verkoopt ook allerlei andere artikelen.
verlagen: P. Dorjee, Javastraat 38, van 4 gepelde garnalen op 2 gepelde garnalen. Delicatessenzaak. Dubbele toewijzing gerookte aal wordt gehandhaafd, omdat hij deze ook veel heeft verkocht.

J.C. Dreyling, Corn. Schuytstraat 38.
verzoekt toewijzing fijne zeevisch. Rienstra deelt mede, dat deze vischsoorten inderdaad, zij het ook in kleine hoeveelheden, in deze zaak werden verkocht. opvoeren voor 1/2 toewijzing fijne zeevisch.

M.M. Dungen v.d. Horst, garnalenpelster. Staat alleen, voor garnalen op de verdeellijst. Ontvangt per beurt 4 kisten ongepelde garnalen en kan daarvan onmogelijk bestaan. De pelsters kochten vroeger zeer veel garnalen en iederen dag. De Commissie acht het billijk, dat zij iederen dag, wanneer er aanvoer is, voor 2 kisten garnalen in aanmerking komen en wanneer zij aan de beurt zijn voor 4 kisten.
Dit betreft:
M.M. Dungen v.d. Horst, Willemsstraat 110.
J.A. Fleysman, 2e Goudsbloemdwarsstraat 3.
Th. J. Schouwmans Blok, Willemsstraat 97.

J.F. Fafianie, vraagt toewijzing zeevisch (heeft 2 x zoetwatervisch en 2 kisten ongepelde garnalen). De Commissie zegt, dat Fafianie steeds in den vischhandel is werkzaam geweest met zijn vader. Zij hebben zeer groote hoeveelheden visch verwerkt. Opvoeren voor 1 toewijzing zeevisch.

D. Fleysman, halhouder Lindengracht, vraagt als halhouder vergrooting van toewijzing en toewijzing gerookte aal. Commissie zegt: was een van de grootste aalhandelaren van Amsterdam. Zeker niet minder dan Botter en Zwaan. Verhoogen van 3 x op 4 x versche aal en als halhouder toewijzen 1 x gerookte aal.

Volendammer verzoeken (behandeld in vergadering van 2 April).

A. Koning Appi, Ten Katestraat, verzoekt verhooging ongepelde garnalen van 2 op 3.
idem: J. Kroon Maarten, Lindengracht.
E. Smit Vijg, idem van 3 op 4 ongepelde garnalen.
idem J. Molenaar Bali, Lindengracht, van 2 op 3 ongepelde garnalen.
idem: J. Mossel Sr. van 2 op 3 ongepelde garnalen.
J. Schilder Beest, Waddenweg 9, vraagt toewijzing gerookte visch als winkelier.
C. Tol, Mart, Beethovenstraat, van 3 op 4 ongepelde garnalen.
J. Zwarthoed, Albert Cuypstraat, van 2 op 3 ongepelde garnalen.
J. Tol, Kraaier, Beethovenstraat, van 3 op 4 ongepelde garnalen.

De Commissie heeft geen bezwaar, dat deze verzoeken worden ingewilligd, daar het hier om bona fide vischhandelaren gaat, die ook voor den oorlog een flinken omzet van Dit document is een administratief verslag van een commissie die beslist over de distributie van schaarse goederen (vis en garnalen). De tekst hanteert een zakelijke, ambtelijke toon. Er wordt onderscheid gemaakt tussen verschillende soorten detailhandel (delicatessenzaak, winkelier, halhouder) en ambachten (garnalenpelster). Opvallend is dat beslissingen deels gebaseerd worden op historische bedrijfsomvang ("voor den oorlog", "steeds in den vischhandel werkzaam geweest") en deels op sociale gronden ("kan daarvan onmogelijk bestaan"). De namen van de verzoekers uit Volendam bevatten vaak bijnamen (Appi, Maarten, Vijg, Bali, Beest, Kraaier), wat typerend is voor de genealogische structuur van die gemeenschap om families met dezelfde achternaam te onderscheiden. Het document stamt zeer waarschijnlijk uit de periode van de distributie tijdens of vlak na de Tweede Wereldoorlog in Nederland (ca. 1940-1948). Tijdens deze periode was de handel in levensmiddelen streng gereguleerd via een vergunningen- en toewijzingsstelsel om eerlijke verdeling bij schaarste te waarborgen. De genoemde locaties zijn bekende Amsterdamse markt- en winkelgebieden. De "Commissie" fungeerde hier als een regulerend orgaan dat verzoeken toetste aan de hand van beschikbare voorraden en de betrouwbaarheid ("bona fide") van de handelaren.