Handgeschreven notitie op papier. [Linksboven, een genummerde lijst:]
1. kosten $f$ 0.25 per baal. v 50 k.g.
2. uitsluiting van alle andere
3. quantum.
4. gewichtsverlies
5. mosselen in 't zuur.

[In het midden van het blad:]
Wilde mosselen
~~Urk.~~ Wurk [onzeker, mogelijk Mark]
Harlingen.

[Onderaan rechts:]
Bergen op Zoom
Heimerichs * Zakelijke condities: De lijst bovenaan bevat de kernpunten voor een handelsovereenkomst of calculatie. Er is sprake van een kostprijs van 25 cent per baal van 50 kg. De term "uitsluiting van alle andere" wijst waarschijnlijk op een exclusiviteitsbeding. "Quantum" (hoeveelheid) en "gewichtsverlies" zijn standaard factoren bij de inkoop en het transport van verse schelpdieren, die tijdens transport door vochtverlies lichter worden.
* Product: Er wordt expliciet onderscheid gemaakt tussen "wilde mosselen" (gevist op natuurlijke banken) en "mosselen in 't zuur" (een geconserveerd product).
* Geografie: De genoemde plaatsen (Urk, Harlingen, Bergen op Zoom) zijn historische knooppunten van de Nederlandse visserij en mosselhandel. Het doorstrepen van "Urk" suggereert een wijziging in de bron van herkomst of de bestemming.
* Identificatie: "Heimerichs" is zeer waarschijnlijk de naam van een handelspartner of de opsteller van de notitie. Tijdens de periode waarin dit document waarschijnlijk is opgesteld, was de handel in mosselen van groot belang voor de kustregio's van de Zuiderzee en de Zeeuwse wateren. Mosselen waren een goedkope bron van eiwitten voor de bevolking. Vanwege de beperkte houdbaarheid van verse mosselen was het inleggen in het zuur een cruciale methode voor grootschalige distributie naar het achterland. De genoteerde prijs geeft een inkijkje in de toenmalige economische waarde van het product aan de basis van de handelsketen.