Handgeschreven ambtelijk verslag of vergadergenote (minuut). Vermoedelijk eind oktober of november 1941 (verwijst naar een brief van 27/10 1941). [Pagina 3]

A'dam zou worden aangevoerd.
Spreker verklaart zich slechts dan bereid om het gem. bestuur voor te stellen [doorgestreept: zoodanig] een lager tarief voor den afslag te stellen voor het [onleesbaar, mogelijk: deel] (waardoor de vrees van de grossiers wordt weggenomen om hun visch in den afslag te brengen), wanneer de voor A'dam bestemde visch naar den afslag wordt gedirigeerd om daar onder de kleinhandelaren te worden verdeeld.

Van een normalen afslag is dan dus geen sprake meer. De gemeente zal dan een tarief stellen voor het verrichten van hare verdeelingswerkzaamheden.

Uit de bespreking blijkt, dat vooralsnog alleen tot verdeeling van aal, paling en snoekbaars zal worden overgegaan.
De andere vischsoorten zullen op normale wijze via den afslag worden geveild en hierop zullen de bestaande veilingpercentages in rekening worden gebracht.

De heer Kranenburg deelt mede, dat een registratie van den vischhandel (met erkenning van groot- of kleinhandelaar) in voorbereiding is. Spreker zet nog uiteen, dat de V.C. gemakkelijk kan controleeren of de grossiers voldoen aan hun opdracht om de visch naar den afslag te A'dam te zenden. (Dit blijkt nl. uit hun toewijzing op de primaire veiling en hun aanvoer daarna op den A'damschen afslag).

De V.C. zal voorts zorgdragen voor het vaststellen van de verdeelingspercentages voor de kleinhandelaren. Op deze % zal de afslag dus moeten toewijzen. (Zie hieromtrent brief van V.C. d.d. 27/10 1941 No 46A/391, M 12.11)

De Directeur verzoekt de heeren der V.C. hem een uitgewerkt voorstel omtrent het bovenstaande te doen toekomen, waarna hij de zaak nader kan overwegen en calculeeren. Dit wordt toegestemd. Het document beschrijft een fundamentele verschuiving in de werkwijze van de Amsterdamse visafslag tijdens de Tweede Wereldoorlog. In plaats van een vrije marktwerking (de "normale afslag"), wordt er voor specifieke schaarse vissoorten (aal, paling en snoekbaars) overgegaan op een distributiesysteem ("verdeeling").

De kernpunten zijn:
1. Tariefaanpassing: Omdat er geen sprake meer is van een echte veiling, wil de spreker het tarief verlagen naar een vergoeding voor "verdeelingswerkzaamheden". Dit moet grossiers over de streep trekken om hun vis naar Amsterdam te blijven brengen.
2. Controle: De Vischcentrale (V.C.) houdt toezicht. Door de toewijzingen op primaire veilingen te vergelijken met de aanvoer in Amsterdam, kan worden gecontroleerd of grossiers hun leveringsplicht nakomen.
3. Registratie: Er wordt gewerkt aan een officieel register van erkende handelaren om de distributieketen te sluiten. Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland. Tijdens deze jaren werd de voedselvoorziening strikt gereguleerd door de overheid en specifieke organen zoals de Vischcentrale (V.C.), een onderdeel van de Rijksdienst voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd.

De "normalisatie" van de handel maakte plaats voor distributie en rantsoenering om zwarte handel te voorkomen en de Duitse bezetter (en de bevolking) van een gecontroleerde stroom goederen te voorzien. Paling en snoekbaars waren waardevolle producten die hierdoor onder direct toezicht van de gemeente en de V.C. kwamen te staan. De briefverwijzing naar 27 oktober 1941 plaatst dit overleg in de fase waarin de greep op de distributieketen aanzienlijk werd verstevigd.