Archief 745
Inventaris 745-407
Pagina 444
Dossier 44
Jaar 1943
Stadsarchief

Handgeschreven memo / notitie.

Gedateerd tussen 21 oktober 1941 en 27 januari 1942.

Origineel

Handgeschreven memo / notitie. Gedateerd tussen 21 oktober 1941 en 27 januari 1942. (Opmerking: De spelling in het document hanteert de toenmalige spelling, zoals 'visch' en 'verdeeling'.)

[Linksboven in rood potlood:] Spoed
[Daaronder:] Ter attentie van den Heer Van Meurs

[Midden boven:] Notities i.z. vischverdeeling
[Daaronder een naam, mogelijk:] Bristermann

Na onderhandelingen met de V.C. te Den Haag is op 21 October 1941 op de Vischmarkt ingevoerd de verdeelingsregeling voor zoetwatervisch voor den straathandel. De V.C. garandeerde een hoeveelheid zoetwatervisch van minstens 30.000 pond visch per week, op welke basis een behoorlijke verdeeling kon plaatsvinden. Tot nu toe is dit kwantum echter nog niet aan den afslag gezonden. Het hoogste weektotaal is bereikt in de week van 25/11 - 29/11 1941 nl. 22.410 pond; als regel werd gemiddeld per week slechts $\pm$ 20.000 pond visch gezonden. Als gevolg

[Marge links:] (2e helft eind november)
[Marge links daaronder:] Daarna was aanvoer $\pm$ 15.000 p[on]d per week

[Doorgehaalde regels betreffende moeilijkheden bij winkeliers en prijsvorming:]
... omdat de winkeliers die ... vischprijzen 20% van hun toewijzing mogen gebruiken ... Amsterdam ... aanvoer verwerkt, zoo niet ... prijzen betalen die boven de maximum-prijzen liggen.

Van daarvan af is mede in overleg met de V.C. het aanbevelingswaardig om ook de voor de winkeliers bestemde visch via een verdeelingssysteem op de Vischmarkt te doen loopen, waardoor een overzicht over totaal voor A'dam bestemde visch wordt verkregen en in ieder geval de prijzen beter onder controle kunnen komen.

[Marge links bij laatste alinea:] Idee voor de verdeel-visch geldende bepalingen ook automatisch op de winkels van toepas. worden?

V.C. staat thans in principe niet onwelwillend tegenover deze manier van werken voor vischbeheer, zoodat de mogelijkheid bestaat dan ook dat binnenkort aan voorbereiding hiervan kan worden begonnen.

8/1/42 [initialen]
[Signatuur] 27/1 '42 * Kernproblematiek: Het document legt een logistiek en economisch probleem bloot tijdens de Tweede Wereldoorlog: de Vischcentrale (V.C.) in Den Haag kon de toegezegde hoeveelheid van 30.000 pond visch per week voor Amsterdam niet leveren. De werkelijke aanvoer lag significant lager (15.000 tot 20.000 pond).
* Zwarte handel en Prijsbeheersing: Door de schaarste ontstonden er problemen met de prijsvorming. Er wordt gesuggereerd dat winkeliers prijzen betaalden boven het wettelijke maximum (zwarte handel).
* Voorgestelde Oplossing: De auteur stelt voor om alle vis (dus ook die voor de winkels, niet alleen voor de straathandel) centraal via de Amsterdamse Vischmarkt te laten lopen. Dit centralisme moest zorgen voor een beter totaaloverzicht en een strengere controle op de maximumprijzen.
* Bestuurlijke reactie: De Vischcentrale in Den Haag lijkt welwillend tegenover dit plan voor centralisatie te staan. Dit document bevindt zich in de context van de voedseldistributie tijdens de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945). De Vischcentrale was een overheidsorgaan dat de visserij en visdistributie reguleerde om schaarste te beheersen. In Amsterdam was de Vischmarkt aan de De Ruyterkade het centrale punt voor deze handel. De notitie illustreert de constante strijd van lokale ambtenaren tegen de tekorten en de opkomende zwarte markt, waarbij getracht werd via bureaucratische centralisatie de grip op de voedselvoorziening te behouden. De "Heer Van Meurs" verwijst zeer waarschijnlijk naar een functionaris bij de Amsterdamse distributiedienst of het marktwezen.

Samenvatting

  • Kernproblematiek: Het document legt een logistiek en economisch probleem bloot tijdens de Tweede Wereldoorlog: de Vischcentrale (V.C.) in Den Haag kon de toegezegde hoeveelheid van 30.000 pond visch per week voor Amsterdam niet leveren. De werkelijke aanvoer lag significant lager (15.000 tot 20.000 pond).
  • Zwarte handel en Prijsbeheersing: Door de schaarste ontstonden er problemen met de prijsvorming. Er wordt gesuggereerd dat winkeliers prijzen betaalden boven het wettelijke maximum (zwarte handel).
  • Voorgestelde Oplossing: De auteur stelt voor om alle vis (dus ook die voor de winkels, niet alleen voor de straathandel) centraal via de Amsterdamse Vischmarkt te laten lopen. Dit centralisme moest zorgen voor een beter totaaloverzicht en een strengere controle op de maximumprijzen.
  • Bestuurlijke reactie: De Vischcentrale in Den Haag lijkt welwillend tegenover dit plan voor centralisatie te staan.

Historische Context

Dit document bevindt zich in de context van de voedseldistributie tijdens de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945). De Vischcentrale was een overheidsorgaan dat de visserij en visdistributie reguleerde om schaarste te beheersen. In Amsterdam was de Vischmarkt aan de De Ruyterkade het centrale punt voor deze handel. De notitie illustreert de constante strijd van lokale ambtenaren tegen de tekorten en de opkomende zwarte markt, waarbij getracht werd via bureaucratische centralisatie de grip op de voedselvoorziening te behouden. De "Heer Van Meurs" verwijst zeer waarschijnlijk naar een functionaris bij de Amsterdamse distributiedienst of het marktwezen.

Kooplieden in dit dossier 100

Aal en paling boven 250 gram Waterlooplein f 2,44
Aal en paling boven 250 gram Waterlooplein ƒ 2,44
Aal en paling tot 70 gram Waterlooplein " 1,04
Aal en paling tot 70 gram Waterlooplein " 1,04
Aal en paling van 125 – 250 gram Waterlooplein " 2,23
Aal en paling van 125-250 gram Waterlooplein " 2,23
Aal en paling van 70 – 125 gram Waterlooplein " 1,78
Aal en paling van 70-125 gram Waterlooplein " 1,78
A.A. Pakkoo Waterlooplein -----
Aard., groente ,fruit -48
Aard., groente ,fruit 964
W. Fruithof Waterlooplein 992
W. Fruithof Waterlooplein 745
W. Fruithof Waterlooplein 719
W. Fruithof Waterlooplein
W. Fruithof Waterlooplein 719
W. Fruithof Waterlooplein 709
W. Fruithof Waterlooplein 709
W. Fruithof Waterlooplein 715
A. Boots Waterlooplein
A. Boots Waterlooplein 50
A. Boots. Waterlooplein 20
A. Boots. Waterlooplein 20
A. Pouw Waterlooplein 20
A. Pouw Waterlooplein 20
Levie Locher Waterlooplein
Levie Locher Waterlooplein
A.H. Staats Waterlooplein 20
A.H. Staats Waterlooplein 20
A.H. Staats Waterlooplein 20
Alle 100 kooplieden →

Gerelateerde Documenten 3