Archiefdocument
Origineel
15 april 1943. Nederlandsche Visscherijcentrale, Afdeling Verdeling. Den Centralen Contrôledienst, Afdeeling Spijsvetten & Visscherij, 's-Gravenhage. NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE
AFD. Verdeeling.
BETREFFENDE Leverantie Deensche aal.
No. 46/143/1 M. 1943 [handgeschreven: 19/4]
BERICHT OP SCHRIJVEN VAN
No. ................................................................
BIJ ANTWOORD VERMELDEN:
No. 10133/V/Pe.
BIJLAGEN ........................ STUKS, T W.:
Den Centralen Contrôledienst.
Afdeeling Spijsvetten & Visscherij.
v. Blankenburgstraat 71.
's-GRAVENHAGE.-
[Handgeschreven in blauwe inkt: m.i./du. Spoed afh. W.O. - Verzonden 19/4]
AFSCHRIFT AAN:
Den Heer Directeur Marktwezen.
Jan van Galenstraat 14.
AMSTERDAM.-
'S-GRAVENHAGE, 15 April 194 3.
2e ADELHEIDSTRAAT 300
Bij dezen deelen wij U mede, dat in den loop van deze week alsnog een partij gerookte Deensche aal aan enkele bedrijven zal worden gezonden, waarvan U onderstaand een overzicht gelieve aan te treffen.
| LEVERANCIER | GEADRESSEERDE | HOEVEELHEID | ||
|---|---|---|---|---|
| Fa. W. Kok | Spaarndam | Holl. Draad-en Kabelfabr. | Amsterdam | 840-½kg. |
| Hamerstraat 10 | ||||
| Ned. Vliegtuigenfabriek | ||||
| Fokker, Papaverweg 31 | id. | 360-½kg. | ||
| Fa. K. Visser | Oud-Beyerland | id. | id. | 1.352 " |
| Fa. S.W. Balm | Spaarndam | " | " | 296 " |
| Fa. S. Oene | Zaandijk | " | " | 296 " |
| Fa. A. Goedhart | " | " | " | 296 " |
| Fa. B. Kraan | Oude-Wetering | " | " | 296 " |
| Fa. G.S. Meij & Zn. | Monnikendam | " | " | 216 " |
| Fa. B. Miedema | " | " | " | 75 " |
| Fa. P. Morees | " | " | " | 102 " |
| Fa. A.C. van den Kommer | Uitgeest | " | " | 75 " |
NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE,
w.g. A. J. VELTKAMP
voor eensluidend afschrift,
NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE,
[Handtekening onleesbaar]
2e ADELHEIDSTRAAT 300, 'S-GRAVENHAGE, POSTGIROREKENING 245271, TELEGRAMADRES: NEDVISCEN, TELEFOON 720080, INTERCOMM. XX
VOOR AFDEELING DISTRIBUTIE TELEFOON 722641
[Logo A] 28071 - 2000 - 2 - '43 - V.V.O. 1789 - K 1157 - 43600 * Kernboodschap: De Nederlandsche Visscherijcentrale rapporteert over de verzending van grote hoeveelheden gerookte Deense aal (paling) naar twee specifieke industriële bedrijven in Amsterdam.
* Ontvangers van de aal:
1. Holl. Draad-en Kabelfabriek (Draka): ontvangt 840 halve kilo's (420 kg).
2. Ned. Vliegtuigenfabriek Fokker: ontvangt het merendeel van de zending, in totaal 3.308 halve kilo's (1.654 kg), geleverd door tien verschillende firma's uit Noord- en Zuid-Holland.
* Vorm: Dit is een officieel afschrift van een administratief schrijven, bedoeld voor controle door de distributieautoriteiten. * Tweede Wereldoorlog: Het document dateert uit april 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland.
* Voedseldistributie: Tijdens de oorlog was voedsel schaars en strikt gerantsoeneerd. De Nederlandsche Visscherijcentrale was een door de overheid ingesteld orgaan dat de handel en verdeling van vis controleerde.
* Industriële Belangen: Bedrijven als Fokker en de Hollandsche Draad- en Kabelfabriek werden door de bezetter aangemerkt als "Rüstungsbetriebe" (oorlogsindustrie). Om de productie op peil te houden en het personeel (of specifieke sleutelfiguren) te motiveren, kregen deze bedrijven vaak extra voedseltoewijzingen buiten het normale bonnensysteem om. Dit verklaart waarom zulke grote hoeveelheden delicatessen zoals gerookte paling naar fabrieken gingen terwijl de gemiddelde burger honger leed.
* Import uit Denemarken: Denemarken was eveneens bezet, maar bleef een belangrijke exporteur van agrarische producten en vis naar andere bezette gebieden en Duitsland zelf. De "Deensche aal" duidt op import die centraal werd verdeeld. A. Goedhart B. Kraan B. Miedema G.S. Meij K. Visser P. Morees S. Oene S.W. Balm W. Kok Marktwezen