Getypte prijslijst voor levensmiddelen.
Origineel
Getypte prijslijst voor levensmiddelen. Maart 1944. Hoogste en laagste winkelprijzen der verschillende soorten groenten, fruit en aardappelen in de maand Maart 1944.
| Artikel | Eenheid | Kwaliteit | Winkelprijs Hoogste | Winkelprijs Laagste. |
|---|---|---|---|---|
| Andijvie | K.G. | 1 | 49 | 44 |
| " | " | 2 | 49 | 44 |
| Gekookte bieten | " | 1 | 21 | 21 |
| " | " | 2 | 18 | 18 |
| Rauwe bieten | " | 1 | 11 | 11 |
| " | " | 2 | 10 | 10 |
| Brusselsch lof | " | 1 | 39 | 39 |
| " | " | 2 | 34 | 34 |
| Boerenkool | " | 1 | 16 | 14 |
| " | " | 2 | 16 | 14 |
| Spruitkool | " | 1 | 46 | 46 |
| " | " | 2 | 34 | 34 |
| Roode kool | " | 1 | 16 | 14 |
| " | " | 2 | 16 | 14 |
| Savoie kool | " | 1 | 14 | 13 |
| " | " | 2 | 14 | 13 |
| Witte kool | " | 1 | 12 | 11 |
| " | " | 2 | 12 | 11 |
| Koolrapen | " | 1 | 9 | 8 |
| " | " | 2 | 8 | 7 |
| Kropsla | krop | 1 | 19 | 17 |
| " | " | 2 | 17 | 15 |
| Peterselie | bos | 1 | 16 | 12 |
| " | " | 2 | 16 | 12 |
| Postelein | kg | 1 | 73 | 68 |
| " | " | 2 | 73 | 68 |
| Raapstelen | bos | 1 | 14 | 9 |
| " | " | 2 | 7 | 4½ |
| Rabarber | " | 1 | 50 | 42 |
| " | " | 2 | 50 | 42 |
| Radijs | " | 1 | 12 | 10 |
| " | " | 2 | 12 | 10 |
| Ramenas | stuks | 1 | 10 | 8 |
| " | " | 2 | 7 | 3 |
| Spinazie | kg | 1 | 56 | 44 |
| " | " | 2 | 40 | 32 |
| Uien | " | 1 | 16 | 15 |
| " | " | 2 | 15 | 14 |
z.o.z. Het document biedt een statistisch overzicht van de voedselprijzen (in centen) tijdens de laatste volledige oorlogslente in Nederland.
* Prijsdifferentiatie: Er wordt consequent onderscheid gemaakt tussen kwaliteit 1 en 2. Opvallend is dat bij sommige producten (zoals andijvie en rabarber) de prijs voor beide kwaliteiten gelijk is gesteld, terwijl bij andere (zoals spinazie en raapstelen) een aanzienlijk prijsverschil zichtbaar is.
* Eenheden: De lijst hanteert diverse maateenheden: gewicht (K.G./kg), aantal (krop, stuks) en gebundelde eenheden (bos).
* Prijsniveau: Postelein (73 cent) en spinazie (tot 56 cent) zijn de duurste artikelen op deze lijst per kilogram, terwijl koolsoorten en bieten de goedkoopste opties vormden.
* Taalgebruik: De spelling is kenmerkend voor de periode (bijv. "Brusselsch", "Roode"). De vermelding "z.o.z." (zie ommezijde) geeft aan dat aardappelen en fruit op de achterkant staan, wat past bij de titel. Deze lijst is een uiting van de geleide economie tijdens de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945).
* Prijsbeheersing: Om inflatie en zwarte handel tegen te gaan, stelde de bezetter via de Rijksdienst voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd strikte maximumprijzen vast. Winkeliers die hogere prijzen vroegen, riskeerden zware straffen.
* Voedselsituatie: Maart 1944 was een periode waarin de schaarste toenam, maar de beruchte "Hongerwinter" nog niet was aangebroken. Hoewel deze officiële prijzen bestonden, waren veel van deze producten in de praktijk enkel op de bon (distributie) of tegen veel hogere prijzen op de zwarte markt verkrijgbaar.
* Historische waarde: Dergelijke documenten zijn cruciaal voor sociaal-economisch onderzoek naar de levensstandaard en de dagelijkse overleving van de burgerbevolking in oorlogstijd.