Administratieve instructie/memo. 25 oktober 1939 (in tekst en handtekening). Nº 37/208/2 M. 1939 25/10

Hr Broerse

Te beginnen met 1 Nov.
a.s. maandelijksch rapport
s.v.p. inzake afvoer doorge-
draaide producten van
veiling en tuinders.
Bovendien ~~voortzetting~~
overzicht betreffende de
schuiten, zoals de sectiechef
Reiniging dat verstrekte.

25-10-'39
ayP. [initialen/paraaf]

Kennis van ver... [onleesbaar, mogelijk 'verzonden' of 'verstrekt']
Gez 27/10 - 39 Wh... [handtekening] Dit handgeschreven document betreft een interne werkinstructie aan de heer Broerse. Er worden twee specifieke taken opgelegd die per 1 november 1939 moeten ingaan:
1. Rapportage over afvoer: Er moet een maandelijks rapport komen over de afvoer van "doorgedraaide producten" afkomstig van veilingen en tuinders. Bij Nederlandse veilingen betekent "doordraaien" dat producten de minimumprijs niet hebben behaald en daarom uit de handel worden genomen om prijsbederf te voorkomen.
2. Overzicht van schuiten: Er dient een overzicht te worden bijgehouden van schuiten (platboomde vaartuigen), conform de gegevens die eerder door de sectiechef van de "Reiniging" zijn verstrekt.

De doorhaling van het woord "voortzetting" en de vervanging door "overzicht" suggereert een wijziging in de aard van de administratie. De aantekening onderaan ("Gez 27/10") duidt op een visum of controle een paar dagen na de oorspronkelijke instructie. Het document stamt uit oktober 1939, kort na het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog in Europa (hoewel Nederland op dat moment nog neutraal was). In deze periode was de regulering van voedselstromen en afvalverwerking een belangrijk onderdeel van het gemeentelijk en provinciaal apparaat. De betrokkenheid van de "Reiniging" (Stadsreiniging) en de vermelding van "schuiten" wijst zeer waarschijnlijk op een stedelijke context met veel grachten of kanalen, zoals Amsterdam, waar de reinigingsdienst verantwoordelijk was voor het transport van (landbouw)afval via het water. Het systeem van doordraaien was in die tijd een cruciaal mechanisme binnen de tuinbouwsector om de markt stabiel te houden tijdens economisch onzekere tijden. Broerse (De heer)