Archiefdocument
Origineel
3 november 1939. Waarschijnlijk de directie van de Centrale Markt (gezien de referentie 'vdl/HG.'). Directeur van den Centralen Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening. [Handgeschreven rechtsboven:] Fr. Müller
vdl/HG.
37/215/1 M.
3 November 1939.
den Heer Directeur van den Cen-
tralen Dienst voor de Levensmid-
delenvoorziening,
Van Reigersbergenstraat 2,
Amsterdam-West.
Wijk 19.
In antwoord op Uw desbetreffende vraag deel ik U mede,
dat ik momenteel beschikbaar heb maximaal rond 650 m2 op-
slagruimte, op verspreide punten van de Centrale Markt,
waarvan rond 140 m2 begane grond en 510 m2 verdiepingruimte.
Op deze oppervlakte van 650 m2 kunnen worden opgesla-
gen naar schatting hoogstens 350.000 kg. blikvleesch.
De betreffende ruimten vindt U hieronder vermeld:
| begane grond | verdieping | ||
|---|---|---|---|
| Pakhuis | A 15 | 40 m2 | 46 m2 |
| " | B 12 | - " | 85 " |
| " | B 13 | 68 " | 85 " |
| " | B 14 | - " | 85 " |
| " | C 12 | 70 " | 87 " |
| " | Hal 5 | - " | 82 " |
| " | Hal 25 | - " | 82 " |
| " | Hal 26 | - " | 82 " |
| ---------- | ---------- | ||
| 178 m2 | 634 m2, | ||
| Totaal 812 m2. |
Af voor verlies van trappen, portalen enz. 20%, res-
teert totaal benedenruimte 140 m2 en verdieping 510 m2.,
samen 650 m2. Dit document is een formele ambtelijke brief uit november 1939, geschreven tijdens de mobilisatieperiode vlak voor de Tweede Wereldoorlog. Het betreft een inventarisatie van de beschikbare opslagcapaciteit voor voedselvoorraden op het terrein van de Centrale Markt in Amsterdam. Er wordt specifiek gezocht naar ruimte voor "blikvleesch", een essentieel product voor noodvoorraden vanwege de lange houdbaarheid. De brief bevat een nauwkeurige berekening waarbij de bruto oppervlakte (812 m2) wordt gecorrigeerd met een aftrekpost van 20% voor logistieke belemmeringen (trappen, portalen), om zo tot een netto bruikbaar oppervlak van 650 m2 te komen. De brief is gericht aan de "Centralen Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening". Deze instantie was in de jaren '30 en tijdens de bezetting cruciaal voor het beheer van de voedselvoorziening in Nederland. Gezien de datum (november 1939) bevond Nederland zich in de 'Sluimerende Oorlog'; men hield rekening met een conflict en legde strategische voorraden aan. De Centrale Markt (tegenwoordig het Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) was destijds de belangrijkste overslagplaats voor voedsel in de regio. De genoemde Van Reigersbergenstraat ligt in de directe nabijheid van dit marktterrein. De handgeschreven naam "Fr. Müller" duidt waarschijnlijk op de behandeld ambtenaar of de ondertekenaar van het origineel.