Zakelijke brief / Offerte. 26 januari 1939. Vishandel B. den Dulk, Katwijk aan Zee. Het Burgerlijk Armbestuur, Amsterdam. [Briefhoofd]
B. DEN DULK
KATWIJK AAN ZEE
HOLLAND
POSTBUS No. 8.

[Linkerkolom]
BANKIERS:
NED. HAND. MIJ. N.V.
AGENTSCHAP HAARLEM.

POSTREKENING 151033.

TELEFOON: INTERC. 14.

TELEGRAM ADRES: DULK.

[Rechtsboven, stempel met handgeschreven toevoeging]
$N\underline{o}$ 46 A/6// M. 1939 $\frac{28}{I}$

[Adresregels]
Het Burgerlijk Armbestuur,
A M S T E R D A M .

[Handgeschreven in marge]
ni. Inp. [?]

[Datumregel]
KATWIJK AAN ZEE, 26 Januari, 19 39.

[Brieftekst]
Mijne heeren,
Ingevolge Uw gew. aanvraag, doen wij U
hierbij de volgende prijzen toekomen:

1e kwaliteit gemarineerde haring f. 2.50 per 100 st.
1e " rolmops " 3.-- " 100 "
verpakt in glazen potten van 4, 6, 8, 10 of 20 stuks.

Tevens kunnen wij leveren 1e kwaliteit Koelhuismaatjes
a f. 16.50 per kantje van ongeveer 950 stuks.

Alles geleverd franco Amsterdam.

Hoogachtend, * Inhoud: De firma B. den Dulk brengt een offerte uit voor de levering van haringproducten aan het Burgerlijk Armbestuur van Amsterdam. De prijzen worden genoteerd per 100 stuks voor gemarineerde haring en rolmops, en per 'kantje' voor koelhuismaatjes.
* Logistiek: De producten worden geleverd 'franco Amsterdam', wat betekent dat de verkoper de transportkosten en het risico draagt tot aan de aflevering in Amsterdam. De verpakking in glazen potten van diverse grootte duidt op een flexibele levering, mogelijk voor distributie aan individuele huishoudens of kleine groepen.
* Administratie: Het paarse stempel rechtsboven is een registratiestempel van het Amsterdams Armbestuur. De datum '28/I' (28 januari) geeft de datum van ontvangst of verwerking aan, twee dagen na de verzending vanuit Katwijk. * Historische context: De brief dateert van januari 1939, vlak voor de Tweede Wereldoorlog en aan het eind van de crisisjaren.
* Sociaal-economisch: Het 'Burgerlijk Armbestuur' was een gemeentelijke instantie belast met de zorg voor de armen. Haring was destijds een goedkope maar voedzame bron van eiwitten, waardoor het een standaardproduct was in de voedselvoorziening voor hulpbehoevenden.
* De afzender: De familie Den Dulk is een bekende naam in de Katwijkse visserijgeschiedenis. Katwijk aan Zee was (en is) een belangrijk centrum voor de haringverwerking en -handel.
* Terminologie: Een 'kantje' is een traditionele houten ton waarin haring werd gezouten en bewaard. 'Koelhuismaatjes' duidt op haring die in het koelhuis bewaard is gebleven om ook buiten het vangstseizoen als 'maatjesharing' verkocht te kunnen worden. B. den Dulk