Archief 745
Inventaris 745-290
Pagina 92
Dossier 44
Jaar 1939
Stadsarchief

Kladversie of minuut van een ambtelijke brief of rapportage.

18 maart 1939 (genoteerd als 18/3 - '39).

Origineel

Kladversie of minuut van een ambtelijke brief of rapportage. 18 maart 1939 (genoteerd als 18/3 - '39). (Opmerking: Doorgehaalde tekst is weergegeven met een streep. Tussenvoegingen zijn geplaatst op de logische leesplek.)

[Rechtsboven:] 18/3 - '39
[In rood:] 46 A/14/2

~~Punten ter beantwoording van de vragen gesteld door~~
~~den Gemeentelijken Reinigings-, Markt-, en Havendienst te Utrecht.~~

De Heer Dir. v.d. Gem. Rein.- Markt- en Havendienst Utrecht.
~~By het~~ Naar aanl. v. Uw brief d.d. 23 Febr. j.l. (Nr. 497/21/42. Wr.) 502 heb ik de eer U het navolgende te berichten:
Op de Vischmarkt hier ter stede wordt op twee wijzen handel gedreven:
~~a. op twee plaatsen verkocht, de een~~
~~geschied de verkoop op twee wijzen~~
~~op de ene deze plaats op winkelbare manier:~~
~~Gemeentelijke~~
a. in de hal alwaar op den afslag de visch, die voor dat doel van gemeente wege wordt aangevoerd, wordt afgeslagen.
b. op het z.g. buitenterrein waar de ~~door de gem. aangevoerde visch~~ door grossiers "uit de hand" ~~aan handelaren verder wordt verkocht.~~
Op beide plaatsen geschiedt de verkoop uitsluitend aan wederverkoopers (winkeliers, markthandelaren en venters).
~~Ook bij de~~ Ook op de (Amsterdamsche) ~~Vismarkt zal dan teruggang in den verkoop (in de laatste jaren waarneembaar, hetgeen uit de bijgevoegde overzichten blijkt:~~
Bijlage A geeft een overzicht van de in den afslag verkochte hoeveelheid visch ~~de laatste jaren in de~~ jaren 1936, 1937 en 1938.
Bijlage B idem verkoop buitenterrein.

[Rechtsonder:] 2.0.2 * Schrijfproces: Het document is een werkversie. De vele doorhalingen en correcties laten zien hoe de opsteller worstelt met de juiste formulering om de complexe werking van de markt beknopt uit te leggen.
* Handelsstructuur: Er wordt een duidelijk onderscheid gemaakt tussen de gereguleerde gemeentelijke afslag (veiling) binnen de markthal en de vrije handel "uit de hand" door groothandelaren op het buitenterrein.
* Doelgroep: De nadruk ligt op het feit dat de vismarkt een groothandelsmarkt is; particulieren hebben geen toegang tot de inkoop, die voorbehouden is aan professionele wederverkopers zoals winkeliers en venters.
* Administratieve context: De brief dient als geleideformulier voor statistische bijlagen (A en B) over de periode 1936-1938, waarschijnlijk om een trend in de omzetcijfers aan te tonen. * Locatie en Instelling: De brief is gericht aan de Directeur van de Gemeentelijke Reinigings-, Markt- en Havendienst in Utrecht. In deze periode (voor de Tweede Wereldoorlog) waren deze verschillende openbare diensten vaak in één administratief orgaan ondergebracht.
* Tijdsbeeld: Maart 1939. Het document biedt inzicht in de economische ordening van de voedselvoorziening in een grote stad aan de vooravond van de oorlog. De vismarkt in Utrecht was een vitaal onderdeel van de lokale economie.
* Terminologie: Termen als "uit de hand" (onderhandse verkoop buiten de veiling om) en "afslag" (veiling bij afslag) zijn specifieke handelstermen die de werking van de Nederlandse vismarkt in die tijd typeren. De (doorgehaalde) verwijzing naar "Amsterdamsche" duidt mogelijk op een vergelijking met de grotere vismarkt in Amsterdam.

Samenvatting

  • Schrijfproces: Het document is een werkversie. De vele doorhalingen en correcties laten zien hoe de opsteller worstelt met de juiste formulering om de complexe werking van de markt beknopt uit te leggen.
  • Handelsstructuur: Er wordt een duidelijk onderscheid gemaakt tussen de gereguleerde gemeentelijke afslag (veiling) binnen de markthal en de vrije handel "uit de hand" door groothandelaren op het buitenterrein.
  • Doelgroep: De nadruk ligt op het feit dat de vismarkt een groothandelsmarkt is; particulieren hebben geen toegang tot de inkoop, die voorbehouden is aan professionele wederverkopers zoals winkeliers en venters.
  • Administratieve context: De brief dient als geleideformulier voor statistische bijlagen (A en B) over de periode 1936-1938, waarschijnlijk om een trend in de omzetcijfers aan te tonen.

Historische Context

  • Locatie en Instelling: De brief is gericht aan de Directeur van de Gemeentelijke Reinigings-, Markt- en Havendienst in Utrecht. In deze periode (voor de Tweede Wereldoorlog) waren deze verschillende openbare diensten vaak in één administratief orgaan ondergebracht.
  • Tijdsbeeld: Maart 1939. Het document biedt inzicht in de economische ordening van de voedselvoorziening in een grote stad aan de vooravond van de oorlog. De vismarkt in Utrecht was een vitaal onderdeel van de lokale economie.
  • Terminologie: Termen als "uit de hand" (onderhandse verkoop buiten de veiling om) en "afslag" (veiling bij afslag) zijn specifieke handelstermen die de werking van de Nederlandse vismarkt in die tijd typeren. De (doorgehaalde) verwijzing naar "Amsterdamsche" duidt mogelijk op een vergelijking met de grotere vismarkt in Amsterdam.

Kooplieden in dit dossier 23

A. Koning 6 47
E. Tuijn 98 64
I. Grootkerk 474 61
H. Dortsh 192 74
J. Pet 5 11
J. Snoek 1 91
J. Tuijn 163 63
K. de Haan 55 27
K. Veerman 96 66
K. Kol 15 88
C. Platje 148 01
K. Visser 101 47
L.A.A. Cohen. 200 62
M. Gerrits 369 50
N. Steur 253 28
P. Kleijn 229 37
S. Meij 171 17
D. Kwaan 508 99
D. Urk Nieuwmarkt f 28,05
D. Urk Nieuwmarkt 28,05
V. Schaik 2 80

Gerelateerde Documenten 6