Doorslag van een getypte brief met handgeschreven annotaties en een kantoorstempel. 25 januari 1940. Onbekend (ondertekend namens "De Directeur"). N.V. Nederlandsche Veiling van Land- en Tuinbouwproducten "Amsterdam", Centrale Markthallen, Amsterdam (West). [Rechtsboven, handgeschreven in potlood/pen:]
ter. Mr. Müller

[Linksboven/Midden:]
vP/DV.
[Handgeschreven in rood krijt/potlood:] 1939
48/20/4 M.
[Handgeschreven paraaf en datum in inkt:] MvMorden 26/1 -'40

[Rechts:]
25 Januari 1940.

[Links:]
Afrekening Koelhuis-
exploitatie.

[Rechtsonder de datum:]
N.V. Nederlandsche Veiling van
Land- en Tuinbouwproducten
"Amsterdam",
Centrale Markthallen,
Alhier (W).

[Inhoud:]
Naar aanleiding van Uw brief d.d. 23 dezer bericht
ik U, dat ik mij met den inhoud daarvan vereenig.
Indien U, in een bijzonder geval van de contractu-
eele regeling afwijkt, geschiedt dit uiteraard steeds voor Uw
rekening en risico.

De Directeur,

[Paars stempel rechtsonder:]
Accoord met door Directeur
geparafeerde minute.
De Secretaris: Dit document is een formele bevestiging van een zakelijke afspraak betreffende de financiële afwikkeling van een koelhuisexploitatie. De afzender (de Directeur) verklaart zich akkoord met de inhoud van een brief die de tegenpartij twee dagen eerder had verzonden.

Opvallend is de juridische voorbehoudenheid in de tweede alinea: de ontvanger wordt gewaarschuwd dat eventuele afwijkingen van de contractuele regeling geheel voor eigen risico en rekening zijn. Dit wijst op een strikte naleving van contracten, zelfs in "bijzondere gevallen".

De aanwezigheid van het paarse stempel onderaan ("Accoord met door Directeur geparafeerde minute") bewijst dat dit een doorslag is die bedoeld was voor het eigen archief (de 'minuut'). De handgeschreven rode cijfers "1939" verwijzen vermoedelijk naar het boekjaar waar de afrekening betrekking op heeft. De brief is geschreven in januari 1940, een periode van verhoogde spanning in Nederland, slechts enkele maanden voor de Duitse inval. De genoemde locatie, de Centrale Markthallen in Amsterdam-West (geopend in 1934), was in die tijd het centrale distributiepunt voor de voedselvoorziening van de hoofdstad.

De N.V. Nederlandsche Veiling van Land- en Tuinbouwproducten was een belangrijke speler in de handel van bederfelijke waren. Koelhuizen waren in dit proces essentieel om de houdbaarheid van producten te garanderen en prijsfluctuaties op de markt te beheersen. De brief illustreert de administratieve en juridische zorgvuldigheid waarmee de exploitatie van deze cruciale infrastructuur werd omgeven.