Getypte officiële mededeling of uittreksel, mogelijk op een archiefkaart of blad uit een register.
Origineel
Getypte officiële mededeling of uittreksel, mogelijk op een archiefkaart of blad uit een register. Burgemeester en Wethouders hebben aan de voorwaarden,
verbonden aan de Ventvergunningen, toegevoegd:
19⁰ dat, indien met aal gevent wordt, deze gedurende de
maanden November tot en met April niet wordt meegevoerd
of ten verkoop in voorraad gehouden in zaagsel, zand of
andere poeder- of korrelvormige stoffen. * Onderwerp: Wijziging of aanvulling van de voorschriften voor ventvergunningen, specifiek gericht op de handel in aal (paling).
* Inhoud: Het verbod om tussen november en april aal te vervoeren of in voorraad te hebben in zaagsel, zand of gelijkaardige stoffen. Dit duidt op een maatregel ter bevordering van de hygiëne of productkwaliteit. Mogelijk werd dit materiaal gebruikt om de glibberige vissen hanteerbaar te houden, maar werd dit in de genoemde maanden als ongewenst beschouwd.
* Bestuursorgaan: Burgemeester en Wethouders (B&W), het dagelijks bestuur van een Nederlandse gemeente.
* Nummering: De aanduiding "19⁰" suggereert dat dit de negentiende voorwaarde is in een langere lijst van reglementen. Dit document stamt uit een tijd waarin ambulante handel (venten) strikt gereguleerd werd door lokale overheden. De handel in verse vis, zoals aal, was onderhevig aan specifieke politieverordeningen of marktreglementen om de volksgezondheid te waarborgen. Het gebruik van zaagsel was gebruikelijk bij de verwerking en het transport van vis, maar kon ook bacteriën vasthouden of de vis "verontreinigen". De beperking tot de wintermaanden kan te maken hebben met specifieke bewaarcondities of de kwaliteit van de vis in dat seizoen. De typografie en het taalgebruik wijzen op de eerste helft of het midden van de 20e eeuw.
Samenvatting
- Onderwerp: Wijziging of aanvulling van de voorschriften voor ventvergunningen, specifiek gericht op de handel in aal (paling).
- Inhoud: Het verbod om tussen november en april aal te vervoeren of in voorraad te hebben in zaagsel, zand of gelijkaardige stoffen. Dit duidt op een maatregel ter bevordering van de hygiëne of productkwaliteit. Mogelijk werd dit materiaal gebruikt om de glibberige vissen hanteerbaar te houden, maar werd dit in de genoemde maanden als ongewenst beschouwd.
- Bestuursorgaan: Burgemeester en Wethouders (B&W), het dagelijks bestuur van een Nederlandse gemeente.
- Nummering: De aanduiding "19⁰" suggereert dat dit de negentiende voorwaarde is in een langere lijst van reglementen.
Historische Context
Dit document stamt uit een tijd waarin ambulante handel (venten) strikt gereguleerd werd door lokale overheden. De handel in verse vis, zoals aal, was onderhevig aan specifieke politieverordeningen of marktreglementen om de volksgezondheid te waarborgen. Het gebruik van zaagsel was gebruikelijk bij de verwerking en het transport van vis, maar kon ook bacteriën vasthouden of de vis "verontreinigen". De beperking tot de wintermaanden kan te maken hebben met specifieke bewaarcondities of de kwaliteit van de vis in dat seizoen. De typografie en het taalgebruik wijzen op de eerste helft of het midden van de 20e eeuw.