Brief (vervolgblad, pagina 2). 21 januari [193]9 (gezien de context en spelling is 1939 het meest waarschijnlijk). De Directeur (vermoedelijk van de Gemeentelijke Markthallen of het Koelhuis). 2 21 Januari 9
59/2/3 den Heer Wethouder voor de
Amsterdam. Levensmiddelen

porteurs, die de veiling vormden - in het koelhuis in groote
partyen worden opgeslagen, zouden by een verbod van zenders-
handelaren niet meer op de veiling mogen worden verkocht,
hetgeen ook de koelhuis-exploitatie benadeelen zou). Uitein-
delyk zouden derhalve de te treffen maatregelen door de
Gemeente moeten worden betaald. Hiervoor bestaat myns in-
ziens geen aanleiding, weshalve ik U adviseer in geen geval
dwingende voorschriften ten deze in een nieuw contract te
doen opnemen.

                                      De Directeur, *   **Inhoud:** Het document is een advies aan de wethouder betreffende een nieuw contract voor de exploitatie van veilingen en koelhuizen. De directeur waarschuwt tegen het opnemen van een verbod op "zenders-handelaren" (handelaren die goederen van elders laten aanvoeren).

• Argumentatie: Een dergelijk verbod zou ertoe leiden dat grote partijen goederen in het koelhuis niet meer via de veiling verkocht kunnen worden. Dit is nadelig voor de exploitatie van het koelhuis. Uiteindelijk zouden de kosten van dergelijke beperkende maatregelen op de gemeente verhaald worden.
• Taalgebruik: Het betreft ambtelijk Nederlands uit de eerste helft van de 20e eeuw, herkenbaar aan spellingen zoals "partyen", "myns inziens" en "weshalve". De tekst op deze pagina begint midden in een zin, wat bevestigt dat dit pagina 2 is van een langer schrijven. De afsluitende haak achter "zou)" suggereert dat het eerste deel van de alinea op de vorige pagina tussen haakjes stond. Dit document past in de geschiedenis van de voedselvoorziening en marktregulering in Amsterdam. De "Wethouder voor de Levensmiddelen" was een belangrijke post in het Amsterdamse college, zeker in tijden van economische spanning of oorlogsdreiging (zoals eind jaren '30). De Gemeentelijke Markthallen aan de Jan van Galenstraat (geopend in 1934) beschikten over moderne koelfaciliteiten. Er was voortdurend overleg over de balans tussen het beschermen van lokale handelaren en het efficiënt exploiteren van de gemeentelijke infrastructuur. De directeur adviseert hier duidelijk voor een pragmatische, bedrijfseconomische benadering om het gemeentebudget te ontzien.