Officieel rapport/ambtelijke correspondentie op voorgedrukt formulier ("Alg. Zaken Model No. 14").
Origineel
Officieel rapport/ambtelijke correspondentie op voorgedrukt formulier ("Alg. Zaken Model No. 14"). Zaterdag 20 April j.l. werd om ± 9 uur v.m. aan den afslag
bezorgd een zending versche visch (snoekbaars en voorn) afgenomen door
D. Neeltjes uit Urk. Deze visch kwam veel te laat om nog in den afslag
te kunnen verkoopen, niemand was meer aanwezig. Het weer was zeer
zacht en zonnig, de visch kon onmogelijk tot Dinsdag bewaard worden
en zou dan zeker zijn afgekeurd. Teneinde nu zooveel als mogelijk
te redden, heb ik gedacht niet beter te kunnen doen, de visch
aan H. Wijnschenk, de eenige nog aanwezige grossier aan te bieden,
deze wilde echter de visch niet koopen, doch wel wilde hij probeeren
een zoo goed mogelijk resultaat te verkrijgen. Dinsdag d. a. v. heeft Het document betreft een verslag van een incident bij een visafslag (waarschijnlijk in de regio van het IJsselmeer, gezien de vermelding van Urk en zoetwatervis). Op zaterdagochtend 20 april 1940 kwam er een lading vis binnen nadat de veiling al gesloten was. Door de warme weersomstandigheden liep de vis het risico te bederven voor de eerstvolgende veilingdag (dinsdag).
De schrijver van het stuk (vermoedelijk de afslager of een marktmeester) nam de pragmatische beslissing om de vis direct aan te bieden aan de enige nog aanwezige handelaar, de heer H. Wijnschenk. Deze wilde de vis niet direct opkopen tegen een vaste prijs, maar stemde er wel mee in om te proberen de vis zo voordelig mogelijk te verhandelen (waarschijnlijk op commissiebasis) om totale vernietiging door de keuringsdienst te voorkomen. * Tijdsgeest: Het rapport is opgesteld in april en mei 1940, de periode vlak voor en tijdens de Duitse inval in Nederland (10 mei 1940). De datum op de stempel (25 april) en de latere datum in mei laten zien dat de administratieve afhandeling doorliep tijdens de eerste oorlogsdagen.
* Visserij: De genoemde vissoorten (snoekbaars en voorn) wijzen op binnenvisserij of IJsselmeervisserij. De visser, D. Neeltjes, is afkomstig uit Urk, een gemeenschap die destijds al sterk afhankelijk was van de visserij.
* Logistiek: Het document illustreert de kwetsbaarheid van de voedselketen in die tijd; zonder moderne koeltechnieken was men volledig afhankelijk van de snelheid van de veiling en de grillen van het weer.
* Personen: De naam H. Wijnschenk is een bekende naam in de Amsterdamse en landelijke vishandel uit die tijd. D. Neeltjes H. Wijnschenk M. No
Samenvatting
Het document betreft een verslag van een incident bij een visafslag (waarschijnlijk in de regio van het IJsselmeer, gezien de vermelding van Urk en zoetwatervis). Op zaterdagochtend 20 april 1940 kwam er een lading vis binnen nadat de veiling al gesloten was. Door de warme weersomstandigheden liep de vis het risico te bederven voor de eerstvolgende veilingdag (dinsdag).
De schrijver van het stuk (vermoedelijk de afslager of een marktmeester) nam de pragmatische beslissing om de vis direct aan te bieden aan de enige nog aanwezige handelaar, de heer H. Wijnschenk. Deze wilde de vis niet direct opkopen tegen een vaste prijs, maar stemde er wel mee in om te proberen de vis zo voordelig mogelijk te verhandelen (waarschijnlijk op commissiebasis) om totale vernietiging door de keuringsdienst te voorkomen.
Historische Context
- Tijdsgeest: Het rapport is opgesteld in april en mei 1940, de periode vlak voor en tijdens de Duitse inval in Nederland (10 mei 1940). De datum op de stempel (25 april) en de latere datum in mei laten zien dat de administratieve afhandeling doorliep tijdens de eerste oorlogsdagen.
- Visserij: De genoemde vissoorten (snoekbaars en voorn) wijzen op binnenvisserij of IJsselmeervisserij. De visser, D. Neeltjes, is afkomstig uit Urk, een gemeenschap die destijds al sterk afhankelijk was van de visserij.
- Logistiek: Het document illustreert de kwetsbaarheid van de voedselketen in die tijd; zonder moderne koeltechnieken was men volledig afhankelijk van de snelheid van de veiling en de grillen van het weer.
- Personen: De naam H. Wijnschenk is een bekende naam in de Amsterdamse en landelijke vishandel uit die tijd.