Officiële brief/correspondentie van de Gemeente Amsterdam. 28 juli 1941. De Wethouder voor de Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen (namens deze ondertekend door Guépin). Den heer Jan Teders, Transvaalkade 6, Amsterdam (Oost). Nº 100/6/8 M. 1941 31/7 [stempel/handgeschreven]
Markt. [handgeschreven]

L.M.
494 -1941-

28 Juli 1941.
[onleesbare paraaf/handtekening]

In antwoord op Uw schrijven van 14 Juli j.l. deel ik U mede, dat ik met den Directeur van den Keuringsdienst van Waren ben overeengekomen, dat U voor een Commissie van deskundigen hier ter stede Uw gedachten zult kunnen uiteen zetten. Bedoelde Commissie bestaat onder anderen uit de heeren Prof.Dr.B.C.P.Jansen, Ir.A.W.van de Plassche (Inspecteur van den Tuinbouw), C.F.Sixma (wnd.Directeur van het Marktwezen) en Ir.J.Straub (Directeur van den Keuringsdienst van Waren) en houdt zich ook bezig met de problemen als door U bedoeld. U gelieve zich daartoe te wenden tot den Directeur van den Keuringsdienst van Waren, Keizersgracht 732-734.

vM

De Wethouder voor de Levensmiddelen,
Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen,
(get.) Guepin [handgeschreven]

den heer Jan Teders,
Transvaalkade 6,
A_L_H_I_E_R (O). * Inhoud: De brief is een formele uitnodiging aan de heer Jan Teders om zijn ideeën of voorstellen ("gedachten") toe te lichten voor een speciale commissie van deskundigen. De aanleiding is een eerdere brief van Teders van 14 juli 1941.
* Betrokkenen: De genoemde commissieleden zijn prominente figuren uit die tijd:
* Prof. Dr. B.C.P. Jansen: Een wereldberoemde biochemicus en vitamine-onderzoeker (ontdekker van vitamine B1).
* Ir. J. Straub: De toenmalige directeur van de Keuringsdienst van Waren in Amsterdam.
* Ir. A.W. van de Plassche: Inspecteur van de Tuinbouw.
* C.F. Sixma: Waarnemend directeur van het Marktwezen.
* Toon: De brief is zakelijk, ambtelijk en beleefd, kenmerkend voor de gemeentelijke communicatie in het midden van de 20e eeuw. * Historische periode: De brief is gedateerd juli 1941, ruim een jaar na het begin van de Duitse bezetting van Nederland. De voedselvoorziening en distributie waren in deze periode uiterst kritiek geworden door schaarste en de invoering van het distributiestelsel.
* Bestuur: De "Wethouder voor de Levensmiddelen" was in deze jaren een van de belangrijkste posities binnen het stadsbestuur vanwege de noodzaak om de bevolking van voedsel te voorzien. De genoemde A.A. Guépin was een hoge ambtenaar (secretaris) binnen dit departement.
* Locatie: De Keuringsdienst van Waren was destijds gevestigd aan de Keizersgracht 732-734. De ontvanger, Jan Teders, woonde aan de Transvaalkade in Amsterdam-Oost.
* Thematiek: Gezien de samenstelling van de commissie (vitamine-expert, tuinbouw-inspecteur en marktwezen) is het zeer waarschijnlijk dat de "problemen" waarover Teders schreef te maken hadden met de kwaliteit, distributie of voedingswaarde van levensmiddelen (mogelijk groenten) in oorlogstijd. A.A. Gu B.C.P. Jansen C.F. Sixma J. Straub Gemeente Amsterdam Marktwezen