Nota (rekening) voor geleverde goederen.
Origineel
Nota (rekening) voor geleverde goederen. 4 augustus 1942. N.V. Nederlandsche Veiling van Land- en Tuinbouwproducten "Amsterdam", Centrale Markt Amsterdam-W. Commissie inzake Voedselvoorziening Joodse Bevolking. [Koptekst rechtsboven]
Amsterdam, 4 Augustus 1942
N O T A
voor de commissie inzake voedselvoorziening
Joodse Bevolking.
o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-
| Product | Aantal Colli | Hoeveelheid | Prijs | Bedrag |
|---|---|---|---|---|
| Andijvie | 141 | 1353 | 11.-- | fl 148.83 |
| Spinazie | 10 | 49 | 13.50 | " 6.61 |
| Sla I | 31 | 769 | 3.50 | " 26.91 |
| Stoofla | 8 | 53 | 10.-- | " 5.30 |
| Doppers | 6 | 90 | 15.50 | " 13.94 |
| Bospeen | 2 | 30 | 8.50 | " 2.55 |
| Selderie | 6 | 395 | 4.50 | " 17.77 |
| Peterselie | 15 | 840 | 5.-- | " 42.-- |
| Komkommers | 43 | 968 | 14.-- | " 135.52 |
| " | 40 | 1043 | 11.-- | " 114.73 |
| " | 36 | 1015 | 8.-- | " 81.20 |
| " | 1 | 29 | 7.50 | " 2.18 |
| Bl/ Kool | 29 | 247 | 18.-- | " 44.46 |
| " | 17 | 174 | 15.-- | " 26.10 |
| " | 12 | 132 | 11.-- | " 14.52 |
| " | 1 | 15 | 7.50 | " 1.13 |
| Capucijnders | 1 | 12 | 19.50 | " 2.34 |
| Tomaten | 408 | 5494½ | 24.50 | " 1346.05 |
| Tuinboonen | 7 | 105 | 10.-- | " 10.50 |
| K.K. Stek | 23 | 460 | 10.50 | " 48.30 |
| Tomaten Bonken | 47 | 587½ | 19.50 | " 114.59 |
| Bl/ Kool | 2 | 24 | 6.-- | " 1.44 |
| Afd. Spinazie | 1 | 8 | 10.80 | " -.86 |
| Snijboonen | 51 | 510 | 31.50 | " 160.65 |
| Roode Kool | 21 | 1111 | 8.70 | " 96.65 |
| Snijboonen | 4 | 40 | 25.20 | " 10.08 |
| Rabarber | 12 | 165 | 7.-- | " 11.55 |
| Bl/ Kool | 3 | 36 | 8.80 | " 3.16 |
| Spitskool | 3 | 36 | 7.70 | " 2.77 |
| Spercieboonen | 7 | 102 | 27.-- | " 27.54 |
| Snijboonen | 1 | 12 | 23.50 | " 2.82 |
| Capucijnders | 1 | 12 | 15.60 | " 1.87 |
| Stek Komm. | 3 | 60 | 8.40 | " 5.04 |
| Radijs | 3 | 200 | 4.-- | " 8.-- |
| Afw. Andijvie | 7 | 56 | 8.80 | " 4.93 |
| Raapstelen | 10 | 100 | 9.-- | " 9.-- |
| K.K. Afw. | 1 | 35 | 8.80 | " 3.08 |
| Bloemkool | 1 | 55 | 9.-- | " 4.95 |
| Bloemkool stek | 1 | 16 | 4.-- | " -.64 |
| Kroten Bieten | 7 | 150 | 5.50 | " 8.26 |
| Kroten Bieten | 2 | 20 | 8.50 | " 1.70 |
| Tuinboonen | 9 | 135 | 8.-- | " 10.80 |
| Augurken | 1 | 16 | 10.-- | " 1.60 |
| Augurken | 1 | 15 | 5.50 | " -.82 |
| Tomaten Kriel | 16 | 255 | 13.-- | " 33.16 |
| Komkommers | 28 | 666 | 17.-- | " 113.22 |
| Komkom. afw. | 1 | 25 | 6.40 | " 1.60 |
| Spinazie afw. | 7 | 28 | 10.80 | " 3.02 |
[Berekening onderaan]
NETTO F. 2.734.74
STATIEGELD " 895.40
BRUTO F. 3.630.14
6% van F.2734.74 " 164.08
TOTAAL F. 3.794.22
N.V. NEDERLANDSCHE VEILING VAN
LAND- EN TUINB. PROD. "AMSTERDAM"
Centrale Markt Amsterdam.W.
Tel.85551 Het document is een gedetailleerde factuur van de Amsterdamse groenteveiling voor een grote partij diverse groenten. De lijst bevat zowel gangbare producten (andijvie, tomaten, komkommers) als kwaliteitsaanduidingen of sorteringen zoals "bonken" (grote exemplaren), "kriel" (kleine exemplaren), "stek" (onvolgroeid of restproduct) en "afw." (afwijkend of afvalkwaliteit).
Opvallend is het hoge bedrag aan statiegeld (f 895,40 op een nettobedrag van f 2.734,74), wat duidt op een enorme hoeveelheid fust (kisten/manden) die nodig was voor het transport. Er wordt tevens 6% omzetbelasting berekend over het nettobedrag. De prijzen lijken per 100 eenheden (kilo's of stuks) te zijn berekend. Dit document stamt uit augustus 1942, een cruciale periode tijdens de Duitse bezetting van Nederland. De massale deportaties van Joden naar de concentratie- en vernietigingskampen waren in de maand daarvoor (juli 1942) begonnen.
De "Commissie inzake Voedselvoorziening Joodse Bevolking" was een orgaan dat nauw verbonden was met de Joodse Raad voor Amsterdam. In opdracht van de bezetter werd de voedselvoorziening voor de Joodse gemeenschap gesegregeerd. Joden mochten op dat moment alleen nog tussen 15:00 en 17:00 uur boodschappen doen in speciaal aangewezen winkels, waar de voorraden vaak beperkt waren. Deze commissie was verantwoordelijk voor de inkoop op grote schaal bij de Centrale Markt om de Joodse bevolking in de stad, die toen grotendeels was samengebracht in aangewezen wijken (het Joodse kwartier), van basisbehoeften te voorzien. De nota laat de bureaucratische en commerciële afhandeling zien van een systeem dat de volledige afzondering van een bevolkingsgroep faciliteerde. H. Broese K.K. Afw K.K. Stek N.V. Nederlandsche W.