Juridisch/administratief document (fragment van een overeenkomst). Artikel III.

De in artikel I omschreven voorraden, welke op de Centrale Markt te Amsterdam voor rekening en risico van partijen ter andere zijde zullen worden opgeslagen, worden door dezen gedurende de in artikel II genoemde periode, in bewaring gegeven aan partij ter eene zijde, onverminderd de verplichting van partijen ter andere zijde, om voor een goede verzorging van de voorraden zorg te dragen, ter zake waarvan partij ter eene zijde geenerlei aansprakelijkheid aanvaardt.
Partij ter eene zijde is bevoegd van de in bewaring gegeven voorraden aan partijen ter andere zijde alleen die hoeveelheden terug te geven, welke op grond van bepalingen van deze overeenkomst voor aflevering of vervanging in aanmerking komen.
Bij vervanging geschiedt de teruggave door partij ter eene zijde zooveel mogelijk alleen tegen afgifte door partijen ter andere zijde van eenzelfde hoeveelheid van dezelfde soort groenten, die alsdan door partij ter eene zijde, overeenkomstig dit artikel, verder zullen worden bewaard.

Artikel IV.

Partijen ter andere zijde verplichten zich de in art. I omschreven voorraden op zoo goed mogelijke wijze onder de tot de Centrale Markt toegelaten kleinhandelaren te verdeelen, een en ander volgens vanwege partij ter eene zijde vast te stellen normen, onder toezicht en contrôle van de door partij ter eene zijde aangewezen ambtenaren.
Indien, naar het oordeel van partij ter eene zijde, de prijzen, waarvoor goederen van de in artikel I omschreven voorraden worden verkocht, te hoog zijn, is zij bevoegd te bepalen, tegen welke prijzen deze goederen moeten worden verkocht.
Partij ter eene zijde zal van de in het vorige lid gegeven bevoegdheid alleen gebruik maken, gehoord het advies van een commissie bestaande uit de directeuren van den Centralen Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening en van het Marktwezen der Gemeente Amsterdam, alsmede uit de heeren W.F.Dijkstra (partij ter andere zijde no.1) en G.Kramer (partij ter andere zijde no.2), of, bij ontstentenis van een dezer of van beiden, in de eerste plaats den heer F.Draaisma (partij ter andere zijde no.3); in de tweede plaats den heer P.Bood (partij ter andere zijde no.4); in de derde plaats een of twee der overige partijen ter andere zijde, die daartoe in dat geval door partij ter eene zijde zullen worden uitgenodigd en verplicht zijn die uitnoodiging te aanvaarden.

Artikel V.

Partijen ter andere zijde zijn, tegenover partij ter eene zijde, hoofdelijk voor de juiste naleving dezer overeenkomst aansprakelijk.

Artikel VI.

Bij het einde van de in artikel II lid 1 genoemde periode zal partij ter eene zijde aan de gezamenlijke partijen ter andere zijde – indien dezen de onderhavige overeenkomst op juiste wijze zijn nagekomen – betalen een bedrag van veertienduizend gulden (f.14000.-).

--- Deze tekst betreft een contractuele regeling voor de distributie van schaarse goederen (groenten) in Amsterdam. De kernpunten zijn:

• Risico en Bewaring (Art. III): De gemeente (partij ter eene zijde) faciliteert de opslag op de Centrale Markt, maar de handelaren dragen het volledige risico en de zorgplicht voor de producten.
• Gecontroleerde Distributie (Art. IV): Er is sprake van een strak geregisseerde verdeling aan kleinhandelaren volgens vastgestelde normen. De overheid behoudt zich het recht voor om in te grijpen in de prijsvorming om woekerprijzen te voorkomen.
• Bestuurlijke Inrichting (Art. IV): Besluiten over prijsingrijpen worden genomen op advies van een gemengde commissie. Hierin zijn zowel de ambtenarij (Directeuren Levensmiddelenvoorziening en Marktwezen) als de private sector (vertegenwoordigd door met name genoemde heren zoals Dijkstra en Kramer) vertegenwoordigd.
• Financiële Prikkel (Art. VI): Er is een prestatiebeloning van 14.000 gulden gekoppeld aan de correcte uitvoering van het contract door de gezamenlijke handelaren.

--- Dit document stamt uit een periode waarin de voedselvoorziening in Nederland onder grote druk stond, hoogstwaarschijnlijk tijdens de Tweede Wereldoorlog of de wederopbouwperiode direct daarna. De Centrale Markt in Amsterdam (Jan van Galenstraat) was de centrale spil in de voedselvoorziening voor de stad. In tijden van schaarste greep de overheid (Rijksbureau of Gemeente) in om de distributieketen te beheersen, prijzen te maximeren en de zwarte handel te bestrijden. De genoemde heren Dijkstra, Kramer, Draaisma en Bood waren representanten van de Amsterdamse groothandel die in deze gereguleerde markt een formele rol kregen toebedeeld. De hoofdelijke aansprakelijkheid in artikel V onderstreept het grote belang dat de gemeente hechtte aan een vlekkeloze uitvoering van deze cruciale logistieke operatie.