Getypte brief (doorslag op dun papier) met handgeschreven aantekeningen. 31 maart 1943. Een ongenoemde directeur (waarschijnlijk van een lokale visafslag). [Linksboven, getypt:]
46a/91/2 M.

[Midden boven, handgeschreven in potlood:]
Verzonden 31/3

[Rechtsboven, getypt:]
vB/SV

[Links, onder het referentienummer:]
G.C.Borgman

[Rechts, boven de adressering:]
31 Maart 1943.

[Adressering:]
Den Heer Directeur der Nederlandsche
Visscherijcentrale
2e Adelheidstraat 300,
's-G r a v e n h a g e (ZH)

[Body tekst:]
Naar aanleiding van Uw brief d.d. 15 Maart
jl. no. 6429/A/Da bericht ik U, dat G.C.Borgman Jr,
Karthuizerstraat 8 II, alhier, sinds einde 1942
meermalen gezuurde bliek aan den afslag alhier heeft
aangevoerd, volgens onderstaande specificatie.

                                De Directeur,

[Specificatie tabel:]
28 December-2Januari 208 ½kg bliek
4 Januari-9 Januari 320 ½kg bliek
18 Januari-23 Januari 239 ½kg bliek
25 Januari-30 Januari 80 ½kg bliek
1 Februari-6 Februari 381 ½kg bliek
8 Februari-13 Februari 404 ½kg bliek * Inhoud: De brief is een formele bevestiging van de hoeveelheden "gezuurde bliek" (verduurzaamde kleine witvis) die door een specifieke handelaar, G.C. Borgman Jr., naar de plaatselijke afslag zijn gebracht tussen eind december 1942 en half februari 1943.
* Vorm: Het document is een zakelijke correspondentie, opgesteld op een schrijfmachine. De handgeschreven notitie "Verzonden 31/3" is een administratieve aantekening om de verzenddatum te bevestigen.
* Kwanteit: De hoeveelheden worden uitgedrukt in eenheden van een halve kilo. In totaal betreft het een aanzienlijke hoeveelheid (circa 816 kg) verwerkte vis over een periode van ongeveer zes weken.
* Taalgebruik: Het taalgebruik is formeel-ambtelijk ("Den Heer", "alhier", "aan den afslag"). * Tweede Wereldoorlog: Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland (maart 1943).
* Voedselvoorziening en Controle: Tijdens de bezetting stond de voedselproductie en -distributie onder strikte controle van de overheid om tekorten te beheren en de zwarte markt tegen te gaan. De "Nederlandsche Visscherijcentrale" was de centrale organisatie die toezicht hield op de visserijsector.
* Gezuurde bliek: In tijden van schaarste was bliek (een verzamelnaam voor kleine witvis zoals alver of kleine kolblei) een belangrijke bron van eiwitten. Het 'zuren' (inleggen in azijn/pekel) was een noodzakelijke methode om de vis te conserveren voor transport en verkoop.
* Locatie: De 2e Adelheidstraat 300 in Den Haag was destijds inderdaad de zetel van het Rijksbureau voor de Visserij en de Nederlandsche Visscherijcentrale. De term "alhier" suggereert dat de afzender zich in dezelfde stad bevond als de handelaar Borgman (Karthuizerstraat), wat waarschijnlijk Amsterdam is (gezien de straatnaam). Dit zou betekenen dat de brief afkomstig is van de directie van de Amsterdamse visafslag.