28 mei 1943. No. 47/3 L.M.1943. \hfill Straf bezoeker Centrale Markt.

No. 77/13/5 M. 1943 $^{17}$ [stempel in paars]
[Ronde stempel links:] acc / [geparafeerd]

[Handgeschreven aantekening rechtsboven:]
a Marktw.
m. Dir.
bedrijfsl.

E x t r a c t
uit het Boek der Besluiten
van den Burgemeester van Amsterdam;
Vrijdag, 28 Mei 1943.

Op voorstel van den Wethouder voor de Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen wordt het volgende besluit genomen;
De Burgemeester van Amsterdam;
Gezien het rapport van den Directeur van den Dienst van het Marktwezen d.d. 15 Mei 1943 No.77/13/3 M;
Gelet op art. 35 van het Reglement op de Centrale Markt;
B e s l u i t ;
den termijn van veertien dagen, gedurende welken de Directeur van den Dienst van het Marktwezen den toegang tot die inrichting heeft ontzegd aan J.B.F.Slatman Populierenlaan 140 te Beverwijk, wegens het onbevoegd uitoefenen van den groothandel waarbij tevens overtreding van den maximumprijs plaats vond, te verlengen tot den tijd van vier maanden, derhalve tot en met 26 September 1943.
Afschrift van dit besluit zal worden gegeven aan de afdeelingen Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen (3 stuks).

FW. [geparafeerd]

\hfill Voor eensluidend extract,
\hfill de Gemeentesecretaris,

\hfill [stempel:] (get.) J. F. FRANKEN Dit document illustreert de strenge controle op de voedseldistributie en economische regulering in bezet Amsterdam.

• De overtreding: De heer Slatman wordt gestraft voor "onbevoegd uitoefenen van den groothandel" en het overtreden van de "maximumprijs". In de context van 1943 duidt dit op zwarte handel. Omdat goederen schaars waren, golden er strikte prijzen en mochten alleen erkende handelaren opereren.
• De straf: De oorspronkelijke ontzegging van 14 dagen door de directeur van het Marktwezen wordt door de Burgemeester (destijds Edward Voûte) verzwaard naar vier maanden. Dit toont aan dat men dergelijke economische vergrijpen hoog opnam.
• Administratieve structuur: Opvallend is de combinatie van portefeuilles van de betreffende wethouder: Levensmiddelen, wasinrichtingen en badhuizen. Dit weerspiegelt de centrale overheidszorg voor primaire levensbehoeften en hygiëne in oorlogstijd. De Centrale Markt (tegenwoordig het Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) was tijdens de Tweede Wereldoorlog het vitale punt voor de aanvoer van groenten, fruit en andere levensmiddelen voor de stad. Vanwege de rantsoenering was het marktterrein streng beveiligd.

Toegang was alleen voorbehouden aan geregistreerde handelaren en kopers. Artikel 35 van het Marktreglement gaf de autoriteiten de macht om personen die zich niet aan de regels hielden (zoals prijsopdrijving of illegale handel) de toegang te ontzeggen. Dergelijke administratieve straffen werden direct uitgevoerd, los van eventuele strafrechtelijke vervolging door de bezetter of de Nederlandse politie.