Inspectierapport (Rapport) betreffende de aanvoer van goederen. 15 november 1930. Aan den We. [Weledele]
Bedrijfchef der
Centr. Markt

Rapport

Hedenmorgen gecontroleerd de aanvoer
van grossier C. de Mooij Pakhuis D 23.
Aangevoerd volgens statistiekbon
400 Kgs Peen
600 " Spruiten

Bij controle bleek door C de Mooij te zijn
aangevoerd
20 Kisten peen á 20 Kgs per kist
40 " spruiten " 15 " " "

Zoodat de opgave accoord was.

[Handtekening: G. Pagella]

den 15en November 1930 Dit document is een officieel verslag van een fysieke controle op de Centrale Markt. De controleur heeft de administratieve opgave (de 'statistiekbon') vergeleken met de werkelijke voorraad in het pakhuis van grossier C. de Mooij.

• Berekening: De controleur bevestigt de gewichten door de eenheden te tellen:
  • 20 kisten peen x 20 kg = 400 kg.
  • 40 kisten spruiten x 15 kg = 600 kg.
• Resultaat: De fysieke controle komt exact overeen met de schriftelijke opgave ("accoord").
• Administratieve verwerking: De rode streep onder de naam van de grossier en het grote rode diagonaalteken geven aan dat dit rapport is ingezien en verwerkt door de administratie of de bedrijfschef. Het document stamt uit november 1930, de periode waarin de Amsterdamse Centrale Markt (geopend in 1934 aan de Jan van Galenstraat, maar reeds daarvoor als organisatie actief) toezag op de groothandel in levensmiddelen. Het biedt een inkijkje in de dagelijkse logistieke en controlerende processen op de markt.

De producten, peen en spruiten, zijn typische Nederlandse wintergroenten die in november volop werden aangevoerd. De vermelding van "Pakhuis D 23" duidt op de strakke organisatie en indeling van het marktterrein, waarbij iedere grossier een vaste standplaats of opslagruimte had. Dergelijke controles waren essentieel voor statistische doeleinden, maar ook voor de correcte inning van marktgeld en belastingen. C. de Mooij G. Pagella