Brief/memorandum met handgeschreven kanttekeningen.
Origineel
Brief/memorandum met handgeschreven kanttekeningen. [Handgeschreven aantekeningen bovenaan:]
Toewijzing vink
niet verkocht op [onleesbaar]
spiering niet verkocht
Tobi(?) en wel aan kosten verkocht
[Gedrukte en getypte tekst:]
DIENST
Departement
van Landbouw en Visscherij
Den Heer Directeur van het Marktwezen,
Jan van Galenstraat 14,
Amsterdam.
No. 1020
Bedrijfschap voor Visscherijproducten
2e Adelheidstraat 300
'S-GRAVENHAGE
[In spiegelbeeld zichtbaar van de achterzijde/doorslag:]
Hiermede berichten wij U dat op grond van ...
... te Amsterdam ...
... verzoeken wij U van bovenstaande goede nota te nemen.
--- Dit document is een administratieve communicatie tussen een centraal overheidsorgaan (het Bedrijfschap) en een lokale marktautoriteit in Amsterdam. De kern van het document lijkt te gaan over de afhandeling van partijen vis (specifiek 'spiering' en mogelijk 'vink' – wat hier waarschijnlijk naar een specifieke partij of visserijterm verwijst) die niet volgens de reguliere weg zijn verkocht.
De handgeschreven notities zijn cruciaal: ze geven de status aan van specifieke 'toewijzingen'. Het feit dat producten "aan kosten verkocht" zijn, duidt erop dat de opbrengst slechts de gemaakte kosten dekte, wat vaak gebeurde bij overschotten of producten van mindere kwaliteit die toch de markt op moesten om bederf te voorkomen.
De aanwezigheid van de gespiegelde tekst suggereert dat dit een doorslag (carbonkopie) is of dat het document langere tijd strak tegen een ander vers beschreven blad heeft gelegen.
--- Het Bedrijfschap voor Visscherijproducten was een Publiekrechtelijke Bedrijfsorganisatie (PBO) die na de Tweede Wereldoorlog een belangrijke rol speelde in de regulering van de vismarkt in Nederland. Zij hielden toezicht op prijzen, kwaliteitsnormen en de distributie van vis.
De geadresseerde, de Directeur van het Marktwezen aan de Jan van Galenstraat 14 in Amsterdam, verwijst direct naar de Centrale Markthallen. Dit was (en is gedeeltelijk nog steeds) het logistieke hart van de Amsterdamse voedselvoorziening, waar ook de visafslag en groothandel gevestigd waren. In de periode van wederopbouw en de jaren '50 was de controle op de voedseldistributie streng, wat de formele toon en de nauwkeurige verslaglegging van onverkochte partijen verklaart. Bedrijfschap Marktwezen
Samenvatting
Dit document is een administratieve communicatie tussen een centraal overheidsorgaan (het Bedrijfschap) en een lokale marktautoriteit in Amsterdam. De kern van het document lijkt te gaan over de afhandeling van partijen vis (specifiek 'spiering' en mogelijk 'vink' – wat hier waarschijnlijk naar een specifieke partij of visserijterm verwijst) die niet volgens de reguliere weg zijn verkocht.
De handgeschreven notities zijn cruciaal: ze geven de status aan van specifieke 'toewijzingen'. Het feit dat producten "aan kosten verkocht" zijn, duidt erop dat de opbrengst slechts de gemaakte kosten dekte, wat vaak gebeurde bij overschotten of producten van mindere kwaliteit die toch de markt op moesten om bederf te voorkomen.
De aanwezigheid van de gespiegelde tekst suggereert dat dit een doorslag (carbonkopie) is of dat het document langere tijd strak tegen een ander vers beschreven blad heeft gelegen.
Historische Context
Het Bedrijfschap voor Visscherijproducten was een Publiekrechtelijke Bedrijfsorganisatie (PBO) die na de Tweede Wereldoorlog een belangrijke rol speelde in de regulering van de vismarkt in Nederland. Zij hielden toezicht op prijzen, kwaliteitsnormen en de distributie van vis.
De geadresseerde, de Directeur van het Marktwezen aan de Jan van Galenstraat 14 in Amsterdam, verwijst direct naar de Centrale Markthallen. Dit was (en is gedeeltelijk nog steeds) het logistieke hart van de Amsterdamse voedselvoorziening, waar ook de visafslag en groothandel gevestigd waren. In de periode van wederopbouw en de jaren '50 was de controle op de voedseldistributie streng, wat de formele toon en de nauwkeurige verslaglegging van onverkochte partijen verklaart.