Statistiek-controleformulier van de Centrale Markt Amsterdam. 26 augustus 1939. № 37/174/3 M. 1939 [stempel in paarse inkt]

STATISTIEK - CONTROLE.

Heden te 4,30 uur V.M. werd door mij contrôle gehouden op
den aanvoer van:

~~Schipper~~ ->
~~Grossier~~ )
-Expediteur ) D. Boer (Benschop 430.)
~~Inz. veiling~~ ) Benschop.

Opgegeven op bijgaande statistiekbon
(aantal colli, stuks, kg. enz.)
Ook op soort en plaats van herkomst letten!

Peren 68 Kisten
Pruimen 14 bussels 10 KG.

Na gehouden contrôle bleek, dat de betrokkene
foutief zijn statistiek-bon
juist ) had ingevuld. Juiste bon, gaat hierbij
F te weinig ) op zijn bon had genoteerd.
F te veel )

Amsterdam, 26 Augustus 39.
De contrôleur,
P.C. Postema.

Gezien:
Chef

Den Heer Bedrijfschef F 10 Kisten Peren en appelen.
der Centrale Markt. F Pruimen 45 K.G.
Contr P.C.P.

[In de linkermarge verticaal geschreven:]
1 Dag vermoedelijk uitstel
29/8 39 VM.
Moet rekening houden Dit document is een officieel controleformulier gebruikt op de Centrale Markt in Amsterdam vlak voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog. Het doel van het formulier was om te verifiëren of de opgegeven hoeveelheden goederen op de statistiekbonnen van transporteurs (in dit geval expediteur D. Boer uit Benschop) overeenkwamen met de werkelijke lading.

Uit de aantekeningen van contrôleur P.C. Postema blijkt dat de oorspronkelijke opgave onjuist ("foutief") was. Er was sprake van onderrapportage: er werden 10 extra kisten peren en appelen, evenals 45 kg extra pruimen aangetroffen die niet op de bon stonden vermeld. De letter 'F' bij deze extra posten duidt waarschijnlijk op 'Fout' of een specifieke administratieve code voor een geconstateerde afwijking. In de jaren dertig was de Centrale Markt in Amsterdam het kloppend hart van de voedseldistributie in de regio. Nauwkeurige statistische controle was essentieel voor marktbeheer, belastingheffing en het monitoren van de voedselvoorraad. De datum van het document, 26 augustus 1939, is historisch saillant: Nederland bevond zich op dat moment in een staat van verhoogde paraatheid door de dreigende oorlog (de algemene mobilisatie werd twee dagen later afgekondigd). Strenge controle op de aanvoer van levensmiddelen werd in dergelijke tijden van crisis alleen maar belangrijker om zwarte handel en prijsopdrijving te voorkomen. D. Boer P.C. Postema