Handgeschreven interne memo/notitie op een voorgedrukte bijlage. [In het stempelkader linksboven:]
BIJBLAD VAN:
M. No. 48/4/1 193 9
DOORGEZONDEN: 21/1

[Hoofdtekst rechts:]
Hr. Lixona [?] Hr. Muller [?]
Deze afrekening moet m.i. getoetst
worden aan de voorschriften van:
art. 9 lid 2 van het veiling-contract,
jo. art. 29 van het Reglement koelhuis
Centrale Markt.
M.a.w. nagegaan moet worden,
of de post "debiteuren 31 Dec. 1938
f 4820,66" alleen debiteuren betreft,
wier goederen nog in het koelhuis waren
opgeslagen op 31 Dec jl. Voor zoover
de goederen reeds waren afgeleverd op
dien datum had de veiling het
koelloon moeten innen; zij kan desgewenscht
crediet geven, op haar risico, doch zij moet
ons vóór den twintigsten der volgende maand
betalen. Onlangs is gebleken, dat bijv. de

[In de linkermarge, verticaal geschreven:]
debiteur van den Berg nog schuld
heeft, terwijl de goederen reeds
sedert maanden zijn afgeleverd,
ik betwijfel of deze schuld thans
door de veiling aan ons is voldaan.
Ook de datum der afrekening:
20 Januari 1939, is onjuist; zij moet
contractueel vóór den 20 sten der
maand plaatsvinden.
23-1-'39 ap.

[Onderaan het formulier:]
Alg. Zaken Model No. 14
10.000-10-1937-1016 * Onderwerp: De notitie betreft een kritische controle van een financiële afrekening over het jaar 1938. De auteur wijst op mogelijke onregelmatigheden bij de inning van "koelloon" (huur voor opslag in het koelhuis) door de veiling.
* Kernpunt: Er is onduidelijkheid over een post van f 4820,66 aan openstaande debiteuren. Volgens de regels mag de veiling alleen debiteuren rapporteren voor goederen die daadwerkelijk nog in het koelhuis liggen. Voor reeds afgeleverde goederen had de veiling het geld al moeten innen en moeten afdragen aan de hoofdaannemer/instantie.
* Casus: De debiteur "van den Berg" wordt als concreet voorbeeld genoemd van iemand die nog een schuld heeft staan voor goederen die al maanden weg zijn.
* Procedure: Daarnaast wordt opgemerkt dat de termijn van afrekening (20 januari) niet voldoet aan de contractuele eis dat dit vóór de 20ste moet gebeuren. Dit document biedt inzicht in de strikte administratieve controle binnen de Amsterdamse Centrale Markt (de huidige Food Center lokatie) aan het einde van de jaren '30. Het koelhuis was een essentieel onderdeel van de infrastructuur voor de handel in bederfelijke waren. De notitie laat zien hoe nauwgezet contractuele afspraken tussen de marktinstantie en de veiling werden gecontroleerd, waarbij "m.i." (mijns inziens) en "jo." (juncto / in samenhang met) wijzen op een juridisch-administratieve achtergrond van de schrijver. De datum, januari 1939, plaatst dit in de laatste rustige economische periode voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog.