Archiefdocument
Origineel
Aan:
- den R.K. Dioc. Land- en tuinbouwbond, Zuider Akerweg 71,
- Ver. Amsterdamsche Markttuinders, Middenweg 268, Amstelveen.
- Chr. Boeren- en tuindersbond, Akerdijk 218, Haarlemmermeer.
- Bond v. Ned. Grossiers in versche zuidvruchten en a.artt. Diezestraat 10.
- Fed. v. groothandelaren in aardappelen, groente en fruit, p/a den heer J.A.v.d. Berg, Noorder Amstellaan 108.
- Fed. v. Vereenigingen van kleinhandelaren in aard. gr. en fruit, 2e Oosterparkstraat 131.
- Kooplieden- en Marktkramersbond "Mercurius", Nieuwe Achtergracht 101.
- Venters- en marktkoopliedenvereeniging "Ons Belang", 2e Helmersstraat 37 hs.
- Alg. Ventersbond in Nederland, Lepelstraat 8 IV
- N.V. Ned. Veiling van Land- en tuinbouwproducten "Amsterdam", Centrale Markt. Dit document is een systematische lijst van de belangrijkste stakeholders in de Amsterdamse voedselketen van de vroege tot midden 20e eeuw. De lijst is ingedeeld naar de verschillende schakels in de keten:
- Producenten (1-3): Vertegenwoordigers van de tuinbouw in de directe omgeving van Amsterdam (Amstelveen en Haarlemmermeer), inclusief de toen gebruikelijke verzuilde bonden (Rooms-Katholiek en Christelijk).
- Groothandel (4-5): Belangenorganisaties voor importeurs van zuidvruchten en grossiers in aardappelen, groente en fruit (AGF).
- Detailhandel en Straathandel (6-9): Organisaties voor winkelieren, marktkooplieden en venters.
- Distributiepunt (10): De centrale veiling op het terrein van de Centrale Markt.
De afkorting "a.artt." in punt 4 staat voor "andere artikelen". De toevoegingen "hs." (huis/begane grond) en "IV" (vierde verdieping) bij de adressen zijn typisch voor de Amsterdamse huisaanduidingen. Deze lijst werd waarschijnlijk gebruikt door een overheidsinstelling, zoals de Amsterdamse Marktdienst of een voedselvoorzieningsautoriteit, om informatie te verspreiden onder alle relevante partijen in de groente- en fruitsector. In een tijd waarin de voedseldistributie sterk gereguleerd was (met name rondom de crisisjaren en de Tweede Wereldoorlog), was een dergelijke lijst cruciaal voor overleg tussen de overheid en de diverse beroepsgroepen. De locaties aan de rand van de stad (Akerdijk, Zuider Akerweg) benadrukken het destijds nog agrarische karakter van de gebieden die nu deel uitmaken van Amsterdam-Nieuw-West en de Haarlemmermeer. N.V. Ned R.K. Dioc
Samenvatting
Dit document is een systematische lijst van de belangrijkste stakeholders in de Amsterdamse voedselketen van de vroege tot midden 20e eeuw. De lijst is ingedeeld naar de verschillende schakels in de keten:
* Producenten (1-3): Vertegenwoordigers van de tuinbouw in de directe omgeving van Amsterdam (Amstelveen en Haarlemmermeer), inclusief de toen gebruikelijke verzuilde bonden (Rooms-Katholiek en Christelijk).
* Groothandel (4-5): Belangenorganisaties voor importeurs van zuidvruchten en grossiers in aardappelen, groente en fruit (AGF).
* Detailhandel en Straathandel (6-9): Organisaties voor winkelieren, marktkooplieden en venters.
* Distributiepunt (10): De centrale veiling op het terrein van de Centrale Markt.
De afkorting "a.artt." in punt 4 staat voor "andere artikelen". De toevoegingen "hs." (huis/begane grond) en "IV" (vierde verdieping) bij de adressen zijn typisch voor de Amsterdamse huisaanduidingen.
Historische Context
Deze lijst werd waarschijnlijk gebruikt door een overheidsinstelling, zoals de Amsterdamse Marktdienst of een voedselvoorzieningsautoriteit, om informatie te verspreiden onder alle relevante partijen in de groente- en fruitsector. In een tijd waarin de voedseldistributie sterk gereguleerd was (met name rondom de crisisjaren en de Tweede Wereldoorlog), was een dergelijke lijst cruciaal voor overleg tussen de overheid en de diverse beroepsgroepen. De locaties aan de rand van de stad (Akerdijk, Zuider Akerweg) benadrukken het destijds nog agrarische karakter van de gebieden die nu deel uitmaken van Amsterdam-Nieuw-West en de Haarlemmermeer.