Getypte ambtelijke brief/voorstel (doorslag). 28 april 1939. 3 28 April 9
8A/63/1 den Heer Wethouder voor de
Amsterdam. Levensmiddelen

een goed afslager, voor welke functie byzondere vakkennis wordt vereischt; het is een moeilyke en verantwoordelyke taak, hetgeen kan blyken uit het feit, dat er weinig goede en betrouwbare afslagers te vinden zyn.
Het lykt my derhalve gewenscht, om de functie van assistent-halopzichter-afslager in groep III of IV in te deelen en Peyra nader aan te stellen als assistent-halopzichter-afslager in groep IV.

       Resumeerende heb ik mitsdien de eer U beleefd te verzoeken wel te willen bevorderen, dat by Besluit van Burgemeester en Wethouders met ingang van 1 Juli 1939:

I. de bylage van hun Besluit van 29 Mei 1936, No.5/17 Arb., zooals die by nadere besluiten is gewyzigd, houdende de indeeling in salarisgroepen van de functies by de onderscheidene diensttakken, wordt gewyzigd als volgt:
"Onder "13 Marktwezen" wordt in plaats van "Kassier IV" gelezen: "Kassier IV of V" en in plaats van "Assistent-halopzichter-afslager III" gelezen: "Assistent-halopzich-ter-afslager III of IV";
II. den hoofdklerk H.A.van Duinhoven (no.58) een extra sala-risverhooging van f 150,- wordt toegekend en zyn jaarwedde en pensioensgrondslag derhalve nader worden vastge-steld op f 2300,- onder bepaling, dat hy op 1 Juni 1940 in aanmerking zal komen voor een volgende periodieke sa-larisverhooging;
III.den assistent-bedryfschef H.Steenbeek (no.115) een extra salarisverhooging van f 100,- wordt toegekend en zyn jaarwedde derhalve nader wordt vastgesteld op f 2100,- met een vaste toelage van f 105,- per jaar wegens het volgens rooster regelmatig afwisselend verrichten van dag-,nacht- en Zondagsdienst en met een pensioensgrondslag van f 2205,-, onder bepaling, dat hy op 1 Maart 1940 in aanmerking zal komen voor een volgende periodieke salarisver-hooging;
IV.den klerk P.H.J.Dogger (no.86) een extra salarisverhoo- * Inhoud: Het document is een formeel voorstel aan de Amsterdamse wethouder voor Levensmiddelen. Het beargumenteert waarom de functie van 'afslager' (veilingmeester) zwaarder gewaardeerd moet worden vanwege de vereiste vakkennis en schaarste aan goed personeel. Vervolgens worden concrete mutaties in de salarisregeling voorgesteld voor specifieke ambtenaren (Peyra, Van Duinhoven, Steenbeek en Dogger).
* Vorm: Het betreft een doorslag van een getypt document op officieel briefpapier. Er zijn rode onderstrepingen aangebracht (waarschijnlijk door een behandeld ambtenaar of de wethouder zelf) om de kern van het voorstel te markeren.
* Terminologie: Functienamen zoals "assistent-halopzichter-afslager" en "assistent-bedryfschef" geven een beeld van de hiërarchie binnen de gemeentelijke marktdiensten. De bedragen worden vermeld in guldens (f). Dit document stamt uit april 1939, kort voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was de voedselvoorziening en de controle daarop (via de gemeentelijke markten zoals de Centrale Markthal in Amsterdam) van cruciaal belang. Het "Marktwezen" viel onder de verantwoordelijkheid van de Wethouder voor de Levensmiddelen.

De tekst illustreert de bureaucratische processen van die tijd: zelfs relatief kleine salariswijzigingen en functieherwaarderingen moesten via een formeel besluit van Burgemeester en Wethouders (B&W) worden bekrachtigd. Het benadrukken van de "moeilyke en verantwoordelyke taak" van de afslager suggereert dat men kwaliteit wilde behouden in een sector die essentieel was voor de economie en de voedseldistributie van de stad.