Handgeschreven memo of lijst op gelinieerd papier. Onderstaande ambtenaren &
werklieden wenschen gebruik
te maken van de verstrekking
van warm voedsel.

[Horizontale scheidingslijn]

[Kolom links]
Vischmarkt
[Vinkje] J Stam
Jongbloed
Peyra
J de Vries
Hageman
de Haan
Fleurbary
Lobbes.

[Kolom rechts, boven]
Dagmarkten
v Burg
(oudere W.H.)
Bekker (souleur?)
Moesker
Bakker

[Kolom rechts, onder]
Hoofdkantoor.
C. J. de Vries
W. J. Smijer
Beunting
~~Dagger~~ [doorgehaald]

Sieburgh
H Smid * Doel: Het document dient als registratielijst voor werknemers die willen deelnemen aan een gemeenschappelijke maaltijdvoorziening ("warm voedsel").
* Structuur: De lijst is georganiseerd per werklocatie: de Vismarkt, de Dagmarkten en het Hoofdkantoor. Dit suggereert een gecentraliseerde distributie vanuit één punt voor verschillende afdelingen.
* Handschrift: Het betreft een vlot geschreven administratief handschrift met pen en inkt. Er zijn latere toevoegingen zichtbaar, zoals de vinkjes en de doorgehaalde naam 'Dagger' op het hoofdkantoor.
* Opvallende details: Achter de naam 'v Burg' staat de aantekening "(oudere W.H.)", wat mogelijk verwijst naar een specifieke rang of een afkorting voor een dienst (zoals 'Wederopbouw Hulp' of 'Woning Hulp'). Dergelijke documenten komen vaak voor in archieven van gemeentelijke diensten of grotere bedrijven tijdens perioden van schaarste, zoals de Eerste of Tweede Wereldoorlog. In die perioden werden gaarkeukens of personeelsrestaurants ingericht om de voedselvoorziening voor vitaal personeel te waarborgen. De namen op de lijst (zoals De Vries, Bakker, Jongbloed) zijn veelvoorkomende Nederlandse achternamen, wat nader onderzoek in stadsarchieven (bijvoorbeeld die van Groningen of Amsterdam, gezien de 'Vischmarkt') noodzakelijk maakt voor een exacte plaatsbepaling.