Donderdag 21 augustus (jaar niet vermeld, vermoedelijk 1941 op basis van historische context en kalender). Notulen van de eerste vergadering der sub-commissie Koel huis-
bewaring van de Coördinatie-commissie-Tuinbouw der Voedings-
organisatie T.N.O. op Donderdag 21 augustus te Wageningen.

  Opgeroepen en aanwezig zyn de heeren Van de Plassche (voorzitter),

Jansen, Van Hiele, Sprenger, Sixma, Straub (secretaris).
De voorzitter stelt punt 1 der agenda aan de orde:
Bericht van de Voedingsorganisatie T.N.O. over de benoeming van een
onderzoeker, die zich geheel aan vraagstukken van koelhuisbewarig
zal kunnen wyden.
Voorzitter deelt mede, dat tydens de voorbereiding dezer vergadering
gebleken is, dat Van Stuivenberg de aangewezen man is en welke zyn
condities zyn. Ter bespoediging is reeds de instemming van de Voedings-
organisatie op een voorstel tot benoeming verzocht en verkregen. Hy
stelt voor, aan de Voedingsorganisatie te vragen Van Stuivenberg aan te
stellen by T.N.O. op een salaris ongeveer gelyk aan dat van tuinbouw-
consulent met de periodieken naar zyn leeftyd en vergoedingen ten aan-
zien van regelingen, die by het Ryk gunstiger zyn dan by T.N.O. en een
zekere afronding naar boven. In de discussie blykt dat het gewenscht is
er in het salaris rekening mede te houden, indien by T.N.O. geen wacht-
geld regeling bestaat en in de aanstelling te vermelden, welke perio-
dieke salarisverhoogingen zullen worden gegeven (ongeveer gelyk aan de
ryksregeling).
Sprenger deelt mede, dat een spoedige aanstelling gewenscht is met het
oog op de vervanging, maar dat het werk eerst geleidelyk kan worden
overgegeven.
De voorzitter zal nadat aldus besloten is, aanstonds van een en ander
aan Van Stuivenberg mededeeling doen. Hy brengt thans ter sprake:
Het organisatorisch verband, waarover hy een bespreking heeft gevoerd
met de heeren Kruyt, De Mooy en Straub. Het nieuwe werk kan worden
ondergebracht in de bestaande stichting : Instituut voor onderzoek op
het gebied van verwerking van fruit en groenten, en Van Stuivenberg
daarby gedetacheerd. Directeur is Prof.Sprenger, voorzitter van bestuu
is Van de Plassche. De algemeene leiding van het koelhuiswerk zal by
onze Commissie liggen.
Sprenger heeft geen bezwaar xxxxxxyx dat het geheel een T.N.O. instituu
wordt, maar het werk wordt hem naast zyn hoogleeraarschap te veel. Hy
zal als directeur aftreden, maar is bereid in andere kwaiteiteit mede te
blyven werken. Hy meent, dat de tegenwoordige onderdirecteur (Zwede)
dan directeur kan worden. Hy demonstreert de plattegrond van het ge-
wenschte nieuwe gebouw.
In een algemeene discussie over de verhouding tusschen onderzoe
en voorlichting licht de heer Van Hiele toe, dat hy tot nu toe een
tweeledige functie had: voorlichting en onderzoek. Thans zal hy zelf
zich in hoofdzaak bepalen tot de voorlichting en het overbregen va
resultaten naar de praktyk. Het onderzoek draagt hy over aan Van
Stuivenberg. Men is het eens , dat de scherpe grens niet te trekken
is. Er zullen ook onderzoekingen door Van Stuivenberg buiten Wage- * Taal en spelling: Het document is opgesteld in een zakelijke ambtelijke stijl met de voor die tijd gebruikelijke spelling (o.a. "zyn", "blyven", "praktyk").
* Inhoud: Het verslag documenteert een cruciaal moment in de institutionalisering van het landbouwonderzoek in Nederland. De kernpunten zijn:
1. De aanstelling van J.H.M. van Stuivenberg als gespecialiseerd onderzoeker voor koeling.
2. De harmonisatie van arbeidsvoorwaarden tussen T.N.O. en de Rijksoverheid.
3. De organisatorische verschuiving binnen het "Instituut voor onderzoek op het gebied van verwerking van fruit en groenten", waarbij Prof. Sprenger de directie overdraagt aan Zwede.
4. De formele scheiding tussen de functies 'voorlichting' (door Van Hiele) en 'onderzoek' (door Van Stuivenberg).
* Fouten in origineel: De tekst bevat enkele typfouten en onvolledige woorden aan het einde van regels (o.a. "koelhuisbewarig", "bestuu", "instituu", "kwaiteiteit", "onderzoe", "overbregen va"). Ook is er een doorgehaald woord zichtbaar in de zesde alinea. Dit document stamt uit de oorlogsjaren, een periode waarin de Voedingsorganisatie T.N.O. (opgericht in 1940) een centrale rol speelde in het optimaliseren van de voedselvoorraad in Nederland. Het koelen en bewaren van groenten en fruit was essentieel voor de voedselzekerheid. De genoemde personen zijn kopstukken uit de Wageningse landbouwwereld: Prof. ir. A.M. Sprenger was een pionier in de tuinbouwtechniek en grondlegger van het betreffende instituut (het latere Sprenger Instituut). De discussie over de splitsing tussen onderzoek en voorlichting markeert de groeiende specialisatie binnen de sector. A.M. Sprenger J.H.M. van Stuivenberg