Getypte brief (kopie), aangeduid als "AFSCHRIFT". 10 mei 1941. A.M. Sprenger, namens het Laboratorium voor Tuinbouwplantenteelt, Wageningen. ir. A. de Mooij, Centraal Instituut voor Toegepast-Natuurwetenschappelijk Onderzoek (TNO), 's-Gravenhage. A F S C H R I F T .

LABORATORIUM VOOR TUINBOUWPLANTENTEELT .
Ingen.no. 41 A 81/537.

No. 597/788 L.

Bijlagen: 9. Wageningen, 10 Mei 1941.

                                 Den WelEdelGestrengen Heer ir. A. de Mooij,
                                 Centraal Instituut voor Toegepast-Natuurweten-
                                 schappelijk Onderzoek,
                                 Van Alkemadelaan 9,
                                 's-G r a v e n h a g e .

WelEdelGestrenge Heer,

    Hierbij heb ik het genoegen U een overzicht toe te zenden

van de werkzaamheden op het gebied van het conserveeren van
tuinbouwproducten op het Laboratorium voor Tuinbouwplantenteelt
en het Instituut voor Onderzoek op het Gebied van de Verwerking
van Fruit en Groenten.
Met de meeste hoogachting,

                                                    Uw dw.,

                                                    w.g. A.M. Sprenger. *   **Vorm:** Het betreft een formeel afschrift van een begeleidend schrijven. De afkorting "w.g." linksonder de naam van de afzender staat voor "was getekend", wat aangeeft dat dit een kopie is van het originele, ondertekende document.

• Inhoud: De brief dient als aanbiedingsbrief voor een omvangrijk dossier (9 bijlagen) met een overzicht van onderzoekswerkzaamheden. Het onderwerp is de conservering en verwerking van groenten en fruit.
• Terminologie: "WelEdelGestrenge Heer" en "Uw dw." (Uw dienstwillige) zijn typerende formele beleefdheidsvormen uit die tijd in de correspondentie met hogergeplaatsten of academici.
• Instituten: Het document noemt twee nauw verwante instellingen in Wageningen: het Laboratorium voor Tuinbouwplantenteelt en het Instituut voor Onderzoek op het Gebied van de Verwerking van Fruit en Groenten. * Historische context: De brief is gedateerd op 10 mei 1941, precies één jaar na de Duitse inval in Nederland. Tijdens de bezetting was voedselvoorziening en de houdbaarheid van landbouwproducten (conservering) een zaak van groot strategisch belang vanwege de dreigende schaarste en distributie.
• Personen: De afzender, A.M. Sprenger (Anne Marinus Sprenger, 1881-1970), was een gerenommeerd hoogleraar in de tuinbouwplantenteelt te Wageningen. Hij was een pionier op het gebied van fruitverwerking; het latere "Sprenger Instituut" werd naar hem vernoemd.
• TNO: De ontvanger werkt bij het TNO in Den Haag. Dit wijst op een formele afstemming tussen het fundamentele universitaire onderzoek in Wageningen en het toegepaste natuurwetenschappelijke onderzoek op nationaal niveau. De keuze om dit overzicht naar TNO te sturen, suggereert een coördinatie van onderzoeksinspanningen die relevant waren voor de Nederlandse economie en voedselzekerheid in oorlogstijd. A. de Mooij A.M. Sprenger L.